小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!银耳红枣百合羹是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1桂圆银耳红枣羹
材料
红枣，桂圆干，冰糖，枸杞
做法
1.银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用
2.锅内加水放入银耳，大火煮沸后转小火炖1小时
3.放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时
4.加入枸杞炖10分钟即可
2银耳红枣薏仁羹
银耳，薏仁，红枣都是秋冬进补的上品，美容美体。
材料
银耳，薏仁，红枣，枸杞，牛奶，益母红糖（最好放冰糖）
做法
1、将银耳和薏仁分别放入冷水中泡至少30分钟到1个小时左右，也可以睡觉前泡；
2、先放入薏仁和大量水煮30分钟左右，待薏仁有点软了放入银耳，再炖10分钟；
3、因为银耳比较吸水，所以要注意控制水量，接着将红枣，枸杞等放入，搅拌着继续炖20分钟；
4、最后加入牛奶、红糖或冰糖，再炖10分钟左右（要经常搅拌）。
小诀窍:
ps：放红糖的话煮出来就是黑糊糊的，味美色不佳，对于色香味有要求的话还是推荐使用冰糖。
3美容的银耳红枣汤
银耳，红枣，枸杞，都是美容又滋补的好东西，非常适合女性食用。什么内分泌失调啦，什么皮肤黯淡啦，都可以来食用一下。不过，要美丽，最重要的还是注意作息，健康饮食，不抽烟，不喝咖啡噢！新年到了，愿每个MM都越来越漂亮！
啰嗦了这么多，还是来看看做法吧，真的很简单！
材料
1，小砂锅一个，（我在市场买的，一个很小巧的砂锅，刚好炖一碗的量，花了8块钱），2，银耳两朵，放在清水里发半个小时，（我在超市买的袋装的。泡一点就好了，它会发很大的。，我第一次泡没掌握好量，结果……汗。），3，枸杞几粒，红枣几颗，葡萄干几粒。，4，百合5-8片。，（我买的百合干，和银耳一起发的。新鲜百合应该更好。）
做法
1，把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
2，炖开以后小火慢炖20分钟，关火。
3，然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
因为砂锅自己会“存热量”，所以它们会自己再慢慢咕嘟咕嘟几下，哈哈。另外，如果立刻拿下来，你的手也会烫到哦！稍凉就可以吃啦。
小诀窍:
还可以适当加些蜂蜜。蜂蜜不能在很热的时候放进去哦，会损失营养的。
4银耳莲子百合羹
材料
银耳，莲子，百合，红枣，枸杞，冰糖
做法
1.银耳 莲子 百合 红枣 枸杞 泡发。
2.银耳切掉根，切小块.莲子剔芯.全部材料洗净。
3.锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合.红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
小诀窍:
倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!
百合：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便.
银耳：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气.
红枣：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药.
枸杞：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳.
冰糖：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒.
莲子:养心，益肾，补脾.
5银耳红枣羹
今年的秋有些反常，凉意晚至，寒气却是早来，大雨小雨不断，皮肤却倒越发干燥，润肤露急急登场，矿泉喷雾却还迟迟不能入柜。奔波于新旧屋间的我，如叶日渐枯萎。
在这样的秋天里，用心煲一碗香郁的羹汁滋养干涸的身体，让心灵与之一道重又水润。
材料
银耳2朵，大枣10枚，冰糖6粒，清水400毫升
做法
1.2朵银耳泡开洗净，摘成小朵，与10枚洗净的大枣、6粒冰糖、400ml清水一同放入沙锅。
2.中火煮滚后转90℃微火煲2小时左右至银耳软糯、汁水粘稠即可。趁热食用。
小诀窍:
1.如果灶具火力较大则需减少煲炖时间并适当增加水量，以免汁水过少。
2.煲炖过程也可用电炖锅完成。
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