今日美食菜谱频道给大家带来红薯绿豆花生粥营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。
1柴鱼花生粥
菜系及功效：家常菜谱
柴鱼花生粥
原料：大米300克，柴鱼150克，猪骨500克，花生仁100克。
辅料：油、芫荽、葱粒、生姜片各适量。
做法：
(1)先将猪骨洗净切成小块，加入生姜片和花生仁同煮。然后将大米淘洗净，水沸后放入先煮。
(2)柴鱼洗净切成小节，入油锅中略炒，待粥将好时放入柴鱼同煮成粥。食用时放入葱粒和芫荽即成。
特点：粥色洁白香糯，色香味俱佳。
美食搭配小提示
花生+黄瓜相克:同食会伤身，可以用地浆水
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍.
2鱼茸花生粥
材料
鲩鱼腩3块，花生150克，米，葱，香菜若干，盐
做法
1.用筷子把鱼拆骨，鱼肉搅成鱼茸
2.花生用水煮开洗净，半碗米洗净后用油盐腌15分钟，花生和米一起下锅加5碗水，大火煮开转小火煮40分钟
3.加入鱼茸、姜片煮6分钟，放盐调味即可
3绿豆花生米糊
适合夏季的一道饮品。
材料
主料：糯米，绿豆，花生，配料：冰糖
做法
将三种主料提前泡一夜，方便打浆。
用料理机分别将绿豆、花生、糯米打成糊状，然后放进锅里煮熟，直到三种食材熟为止，加入冰糖.
小诀窍:
煮的时候一定要小心，这样的糊糊太容易糊锅了，不停的搅动.
凉了可以放进冷藏时喝，也非常好，当然，也可以用作做冰糕的原料。
4绿豆薏仁粥
材料
主料：绿豆20g，薏仁20g
做法
1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2.将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开。
3.用小火煮至熟透即可食用。
营养师的小叮咛：绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦！
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5红薯绿豆粥
材料
红薯（一个），粳米，糯米，绿豆，（三者比例：粳米〉糯米〉绿豆，），清水
做法
1.把粳米、糯米、绿豆（绿豆量少，不需要先浸泡）混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。
2.水烧开后，改用中小火（电磁炉变换功率大小）。20分钟后（燃具不一样，时间将不一样），加入切成丁块的红薯（大小等于麻将子）继续熬。当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。
小诀窍:
熬粥的红薯选用红心红薯，粘性比粉红薯强，口感好（当然也随各个意）。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。
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