在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐玉米排骨莲藕汤合理营养搭配饮食。
1排骨莲藕汤
菜系及功效：家常菜谱
排骨莲藕汤原料：排骨500克，莲藕500克，海带、精盐、胡椒粉、葱、料酒各适量。
排骨莲藕汤的做法：
(1)排骨洗净，剁成块，藕洗净，刮去外皮，切成块，海带洗净，切成象眼片。
(2)沙锅置火上，加清水烧开，放入排骨，待排骨七成熟时，放入藕块、海带，半小时后，放入精盐，至排骨和藕均熟透时，撒入胡椒粉和葱花，盛入汤碗即可。
排骨莲藕汤特点：营养丰富，味道鲜美。
美食搭配小提示
排骨与山楂相宜:有祛斑消淤功能
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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2莲藕玉米排骨汤
材料
排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒
做法
①锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净。
②莲藕、玉米去皮洗净切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
③煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。
④炖至熟烂，加入盐调味。
⑤放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可
3玉米排骨汤
排骨常见是和萝卜之类做汤，其实放玉米来做汤，味道也很好
材料
猪排骨500克，嫩玉米2个，小葱2根，姜1块，盐1勺，味精适量
做法
1.排骨洗净，剁成一寸长的段。
2.玉米洗净去皮去丝，切成小段。
3.姜洗净切片，小葱洗净打结。
4.排骨放入砂锅中，放适量水大火煮开。
5.撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净后，沥干水分。
6.锅内重新放开水，放入排骨，加入葱、姜，滴入少许白酒，大火煮开后，转小火煲30分钟。
7.将切好的嫩玉米段放入锅中，一起炖制15分钟。
8.汤煲好后，捞出姜片和葱结，加入盐和味精调味，即可。
4玉米排骨瑶柱汤
材料
玉米二条，骨头300g，胡萝卜100G，瑶柱50g
做法
1.瑶柱泡十分钟
2.猪骨焯过，胡萝卜 玉米切块加上泡过的瑶柱煲二小时
3.成品
5家常的【玉米排骨汤】
材料
胡萝卜一根，玉米一根，荸荠5个，排骨半斤
做法
1.准备材料
2.将排骨焯水
3.放入所有材料在砂锅中煮，水开后，转小火炖。
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