白菜羊肉丸子汤怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1娃娃菜洗净，切小块。
2葱、姜切末，蛋清取出。
3羊肉泥放入大碗中，再加姜，葱末搅拌，边搅边加入清水。
4待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、淀粉、盐、料酒、生抽、香油向一个方向搅打。
5搅成羊肉丸子馅。
6锅中加入适量清水，放入娃娃菜，烧到微开，转小火。
7用小勺将羊肉馅团枣子大小的丸子，放入锅内。
8全部下入丸子后，开大火。
9待汤再开，撇去浮沫，将汤调味后即可出锅。
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