沙茶酱蒸排骨怎么做最好吃

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小排骨剁小块，洗去血水后沥干

蒜切末，干贝提前浸泡1小时后撕成丝备用

将排骨放入大碗中，加入蒜末、沙茶酱、蚝油、米酒、糖、生粉、水

搅拌匀直至水分完全被排骨吸收

此时再加入干贝丝及香油略微搅拌

将调好料的排骨附上保鲜膜上蒸锅大火蒸20~30分钟即可

成品图

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