养生健康食谱，美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食，少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品，这些食物可诱发胃及食道不适，为了健康小编今日分享清蒸金针鱿鱼圈，健康营养吃出来。
准备好所需材料；
姜切末，蒜切末，葱白切末葱绿切段；辣椒切丝；
金针菇切去根部洗净；
鱿鱼去皮处理好后切圈；
锅中烧开水，放入鱿鱼稍焯一下捞出沥干；
小锅中加点油，放入葱姜蒜爆香后关火，再调入盐、生抽、蚝油、醋、白糖和鸡精；
金针菇摆在盘的下层，上面摆上鱿鱼圈；
把调好的料汁淋在上面；
等蒸锅中的水烧开后，放入大火蒸5分钟；
最后撒上葱丝和红椒丝，烧点热油淋在上面就可以了。
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