在生活质量日益提高的今天,人们更注重的是吃好,不少人在认识上有偏差,以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物,结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好?下面美食频道推荐清蒸金针鱿鱼圈合理营养搭配饮食。
准备好所需材料;
姜切末,蒜切末,葱白切末葱绿切段;辣椒切丝;
金针菇切去根部洗净;
鱿鱼去皮处理好后切圈;
锅中烧开水,放入鱿鱼稍焯一下捞出沥干;
小锅中加点油,放入葱姜蒜爆香后关火,再调入盐、生抽、蚝油、醋、白糖和鸡精;
金针菇摆在盘的下层,上面摆上鱿鱼圈;
把调好的料汁淋在上面;
等蒸锅中的水烧开后,放入大火蒸5分钟;
最后撒上葱丝和红椒丝,烧点热油淋在上面就可以了。
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