做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!菠菜鲜肉大馄饨是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
菠菜鲜肉大馄饨食材。
肉剁成肉馅。
葱花和姜碎备用。
肉馅中放入绍酒、盐、生抽搅拌起劲后放入葱姜。
然后搅拌好放入水淀粉搅拌起劲。
菠菜焯水后过凉水（水中要加点油避免流失过多维生素）。
然后菠菜攥干切成碎末攥干，香菜洗净切段，菠菜心留下两个。
加入菠菜、香油、鸡精或者味精搅拌均匀即可。
香菜和香葱碎放入碗中。
饺子皮备用。
把饺子皮再次擀到大一圈多。
然后放入菠菜肉馅，合上捏成扁饺子然后两个角和在一切捏严实。
全部包好放在盖帘上。
水开手放入馄饨煮，点两次水馄饨飘起来肚子鼓起来就熟了。
在等待的时候调汁入碗（生抽、香油、醋、鸡精），等煮好了先用勺子把汤冲入碗中。
然后放入馄饨，在边上码上菠菜心即可。
看看我的饺子改作的馄饨皮薄馅大，比外面卖的不差吧！
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