小白兔脆饼的吃法,学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!小白兔脆饼是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
1小白兔脆饼
1.将材料1拌匀备用。
2.低筋面粉过筛后，加入拌匀。
3.续将熔化奶油加入拌匀。
4.将面煳倒入烤模内至1/2满，置于炉火上以小火烤至定型稍硬。
5.脱模后再置于100℃的烤箱内烤至脆硬即可。
2小白兔松饼
1.先将低筋面粉、糖粉、泡打粉一起过筛备用。
2.将奶油稍加温融化备用。
3.将准备好的所有材料置于大碗内，以打蛋器拌匀，再静置15分钟。
4.将小白兔烤盘以小火加温，再用刷子在烤盘内刷上少许沙拉油。
5.以大汤匙舀1匙的面煳置入烤盘内至1/2高度，以瓦斯炉全火力的小火烤约5分钟，将定形的松饼翻面，再烤约3分钟，至松饼表面呈金黄色即可脱模取出。
6.松饼要趁热食用，淋上蜂蜜或果酱则风味更佳。
3新手必做之“玛莉脆饼”
1、将黄油、过筛后的糖粉、盐拌匀，并用手动打蛋器打发至发白。
2、将蛋白分三次加入，分别搅拌均匀。
3、加入过筛后的低筋粉和香草粉拌匀，形成面糊。
4、使用直径1cm的圆形裱花嘴，将打好的面糊装入挤花袋中。
5、将面糊用挤花袋挤在烤盘上，形成直径4cm的圆形。
6、敲打震动烤盘，使面糊扩散，变薄一些。
7、将烤盘放入烤箱。
8、出炉后，敲打震动烤盘，取出成品。
4核桃脆饼
1、无盐黄油中糖粉分次加入，打发。
2、入蛋黄打匀。
3、分三次入低粉，搓松散后入塑料袋擀平，入平盘，冷藏松弛15分钟。
4、擀成2MM厚的皮，塔模倒扣，沿模具裁椭圆。
5、模具撒少许面粉，铺好皮。
6、馅料中的黄油融化，入砂糖，打匀。
7、入蛋，盐，柠檬皮，用打蛋器混合。
8、入低粉混合。
9、核桃仁切碎，等份入模，入液8-9分满。
10、烤箱提前预热，180度20分钟，冷却后筛糖粉。
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