胡罗卜馅包子的吃法,包子是家常主食，这次我做的是用洋葱和胡萝卜搭配猪肉调馅的发面包子，用了家里现有的食材，误打误撞，味道真的很好。
1胡萝卜洋葱肉馅包子
1. 洋葱、胡萝卜、姜
2. 猪肉洗干净
3.
猪肉切块，把姜也直接切小块，放入料理机打成肉泥
4. 洋葱和胡萝卜也一起打碎
5. 肉馅加入适量的油、盐、蚝油、胡椒粉调拌
6. 放入胡萝卜和洋葱碎
7. 拌好成馅
8.
我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀
9.
做成小剂子，擀皮
10. 包好包子
11.
入蒸锅，开锅后蒸15分钟即可
2胡萝卜猪肉馅包子
1.
猪肉和洋葱用料理机搅碎，洋葱这里多放一些，我用了约100g
2. 搅好的肉馅里放入适量的油、盐、胡椒粉、姜粉、蚝油
3. 搅拌均匀
4. 胡萝卜用料理机打碎
5. 倒入拌好的肉馅中
6.
搅拌均匀后，倒入约一勺香油
7. 再次拌匀成馅
8. 我用的是老面肥自发的面和上小苏打揉好
9. 分成小面剂子
10.
擀成圆饼，包入和好的馅
11. 做好包子
12. 用蒸锅蒸15分钟即可
3咸菜包子馅
1.
葱切葱花，咸菜切细末，备用
2.
锅中倒油，烧热，下姜蒜炒香，下肉末炒散，略略加盐调底味。倒入咸菜末，炒匀；
3.
下葱花，炒匀。最后再根据味道咸淡放点盐和味精，炒匀，起锅。
4胡萝卜花环面包
1. 原汁机榨出来的胡萝卜渣子
2. 面和胡萝卜倒入盆中
3.
盆中加入盐盆，鸡蛋，胡萝卜汁，酵母，糖，奶粉，把所有材料揉成面团
4.
黄油切成小块，加入面团里
5. 揉成光滑的面团
6. 盖上保鲜膜
7. 放入烤箱中发酵至原来的2倍大
8. 发酵好的面团
9. 面团分成均匀的三条
10.
由上向下编成辫子。最一将二端捏紧
11.
做成花环的型状，放到烤盘里
12.
进行二次发酵，至原来的二倍大
13. 刷上全蛋液
14.
烤箱于200度预热，以上下火，180度，中层烤25分钟
15. 成品
5#柏翠#胡萝卜小毛毛虫面包
1.
将主料的材料液体在下，面粉在上都放入面包桶内，辅料的盐和酵母分别放在面粉的两侧或盐放面粉下面，酵母放上面。（胡萝卜泥是将胡萝卜蒸熟后用料理机打泥）
2.
启动和面程序30+20分钟和面，然后发酵，发酵至两倍大
3.此步骤用料双汇烤肠3根
将烤肠一根分八份，切好备用
4.
将发酵好的面团排气后分成均等的24个小团，搓成长条按照图示缠绕在小肠上面
5.
整好形状后放入烤盘，摆放整齐，放入烤箱二次发酵，发酵至两倍大后取出刷蛋液撒芝麻。放入烤箱上下火150度20分钟即可
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