红薯面窝头的吃法,这种黑乎乎的东西不知道现在是否有人认得啦，它是窝头的一种，是红薯面窝头。粗粮含丰富的膳食纤维，而且很有饱腹感，减肥就吃它啦。我小的时候倒是经常吃这种窝头，那时候吃这个叫“忆苦饭”。总是沾了蒜泥或者切片炒了才会吃，否则觉得不好吃，小孩就不爱吃。不知道何时起，原来的忆苦饭变成的美味佳肴，甚至成了健康食品的代名词，而被人追捧起来。我也是想到了这个窝头，一时间就特别的想吃，于是就去买了红薯面粉，我也不会做，是婆婆教我的方法，蒸出来的窝头黑乎乎的，就是我儿时吃的那个味道
1红薯面窝头
1.
红薯面粉倒入盆里，同时备好开水
2.
边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了
3. 就是搅拌到可以成团的程度就行了
4. 把面团盖上湿的屉布饧一会儿
5.
捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟
6.
最后捏成窝头的形状，全部做好的窝头坯
7.
开水上笼，大火蒸25分钟
8.
面坯是红薯粉的黄红色，但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦，趁热吃是微甜的口感，晾凉后比较硬，可以切片炒了吃，炒了以后更好吃。
2红薯面窝窝头
1. 准备红薯面
2. 开水烫一下
3. 准备蜜豆
4. 取一部分蜜豆放入烫好的红薯面里
5. 揉均匀
6. 取一小块面团用手搓成一个团
7. 中间做成一个洞洞
8.
洞洞向下放置，摆放在蒸屉上
9. 上汽蒸30分钟
10.
好了。
3桃子豆渣玉米面窝窝头
1.
玉米面100克，豆渣80克，桃子糖水30克，清水30克，糖水桃肉随意
2.
把糖水倒入清水中，用微波炉加热至沸。冲入玉米面中，同时不断搅拌成小团
3.
豆渣也放入微波炉中，加热至烫手，倒入玉米面中，搅拌均匀。和成面团
4.
揪成小剂，做成窝窝头的形状，在顶上按一坑，放一块桃肉
5.
放入蒸笼，大火蒸15分钟，出笼
4紫薯燕窝的做法
1.
首先准备好紫薯和燕窝，把紫薯切成丁。
2.
把燕窝泡水。一般在制作的时候需要提前2个小时泡，用矿泉水没过燕窝即可。
3.
等燕窝泡发好之后，把燕窝撕成丝条状，如果有细毛需要挑干净，也可以用滤网滤掉细毛。可以多洗几次哦，直到自己满意位置。
4.
先把紫薯放进炖盅里，先炖半个小时。
5.
再把洗干净的燕窝导入炖盅里接着炖30分钟。提前5分钟的时候放点冰糖。（根据个人口味选择）
6.
最后的成品是这样的。
5玉米面红薯枣泥月饼
1.
用料：红薯1个，粗白玉米面50克，枣泥馅20克
2.
将红薯洗净切大片，放入锅中蒸熟，晾凉。去皮，碾压成泥，加入玉米面，揉匀
3.
将红薯泥和馅料各分成5等分。取一块红薯泥按扁，放入馅料，包起收口搓圆
4.
放入月饼模中，扣在案台上压紧，脱模。放入蒸锅，大火蒸10-15分钟，出锅晾至温热食用
如果觉得《红薯面窝头怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
