腊肉炒小土豆的吃法,婆婆给我带来了十来斤糯米，我得赶快消灭掉，要不然会长虫子的，有时做粥或做芝麻糊会放一点，但用得都不多，今天用来蒸糯米饭了，加了腊肉，萝卜和土豆在里面，菜肉一起熟，饭也很咸香，喜欢的亲试试吧。
1腊肉土豆糯米饭
1. 准备好糯米
2. 糯米加水泡发
3.
准备好腊肉，泡洗干净
4. 准备好土豆和萝卜
5. 土豆和萝卜切块
6. 糯米淘洗干净
7. 腊肉切块
8.
锅烧热，放入腊肉
9. 加点姜末爆炒出油
10. 加入萝卜和土豆
11. 翻炒几下
12. 加入糯米
13. 翻炒均匀
14. 移入电饭锅
15. 加适量水
16. 蒸上20分钟
17. 掀盖
18. 盛出糯米饭
2腊肉土豆焖饭
1.
腊肉外面有黑色的烟熏的痕迹。所以我先把腊肉浸泡在水中，然后用刷子刷洗，洗去表面的污迹，然后在锅里蒸15分钟。这样既可以不至于过咸，而且也会变软，容易切
2.
15分钟后，取出，切薄片，里面真的是上好的五花肉哦，一层层层次分明
3.
大米2杯，加平时所需的水洗净，浸泡
4.
土豆2个，胡萝卜半根洗净
5. 切成大小差不多的丁
6.
热锅洗下油，把土豆和胡萝卜下锅炒下
7.
加入腊肉，煸炒至出油
8.
把锅里的材料全部倒入电饭煲，加少许盐，料酒酱油调味
9.
盖上电饭煲，按煮饭键即可
10.
正常煮饭时间结束，打开电饭煲是这样的，就可以吃了
3土豆腊肠蔬菜浆饭
1.
准备食用油和土豆，腊肠，洋葱，马兰头
2.
将食材倒入油里翻炒，放入食盐，味精
3. 加入水煮开
4.
放入米饭，胡椒粉继续煮
5.
拿出，放入葱花，完成
4腊肠土豆丝
1. 把食材切好备用
2. 土豆切丝备用
3. 水开了就下土豆丝焯熟
4. 把猪肉丝和腊肠蒜末爆香
5. 然后下入焯水的土豆丝
6. 下入少许的盐和糖翻炒
7. 最后下入适量的蚝油翻炒即可
5土豆炒肉饼丝
1.
准备2个土豆，洗净去皮
2.
土豆洗净对半切开，然后切成薄片
3.
切薄片后改刀切丝(注意别拿太多片切，小心切到手哦)切好的土豆丝放盘子里装水泡着备用 注意水一定要末过土豆丝哦
4.
取出肉饼一块(我这个是昨天买的放急冻的，亲们可以买新鲜的)将肉饼切成薄片
5. 和土豆一样 同样的我们把肉片改刀成肉丝（装盘待用）
6.
OK，接下来把䓤切成小䓤花
7.
开火啦，下油热锅放入肉饼丝过油炸到金黄色，出锅待用
8.
哈哈 趁着锅还是热的 这时下土豆丝炒两下加入少许水翻炒至熟 加入肉饼丝和土豆丝
9.
下少葱花 许盐翻炒几下即可装盘了 装盘后撒下干蒜末 OK 可以上桌啦
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