家常小炒肉的吃法,我们四川人喜欢吃回锅肉，可后来在网上看人家做的小炒肉，是用五花肉生炒的，我觉得这种吃法也不错，只是生肉软的不太好切，加点辣椒和豆鼓，炒出来非常香辣下饭，喜欢的亲试试。
1家常小炒肉
1. 准备一块五花肉
2. 五花肉洗净切片
3. 准备些青红辣椒
4. 辣椒洗净切片
5.
切点姜蒜葱，准备点豆鼓
6.
锅热油，下入肉肉
7. 加入酱油和料酒
8. 加入姜蒜和豆鼓炒香
9. 加入辣椒
10. 加盐和鸡精调味炒匀
11. 装盘
2超级下饭的家常小炒肉
1. 准备好所需的食材
2. 辣椒洗干净后随意切块、五花肉切大片、姜切丝、蒜切片
3.
煤气灶开火，放上干净锅烧热后倒入少许油加姜丝和蒜片小火慢慢翻炒
4.
等姜和蒜炒出香味后，加入切好的五花肉，继续小火慢慢翻炒
5.
肉表面炒至稍微成金黄色时，加入料酒、生抽翻炒
6. 加入老干妈酱继续翻炒
7.
等老干妈酱的味道充分炒入肉中后，加入辣椒和少许盐，快速翻炒几下出锅
3家常小炒之青椒
1.
把肉切成条，葱切片，姜切末
2. 青椒用手掰成块儿
3.
锅内热油下肉、葱、姜，加料酒和生抽提味
4.
肉熟了后放青椒翻炒五分钟，加食盐，出锅前加点香油
5. 小炒很快就做好了
4家常肉炒豆角
1.
锅中加入适量的油，炒香猪肉和辣椒
2. 豆角洗净切断备用
3. 加入豆角
4.
加入适量的盐。酱油等调料
5. 翻炒均匀
6. 盛出即可
5家常葱花蛋炒饭
1. 葱切段
2. 鸡蛋炒熟备用
3. 锅中加入适量的油炒香葱花
4. 加入米饭翻炒片刻
5. 加入剩余食材和调料继续翻炒片刻
6. 最后出锅即可
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