随着生活提高，人们对于生活质量不断提高，养生成为了主流，可很多人不知道，正是有人抓住了民众的这种心理，各种谣言和骗局开始大行其道，甚至一些谣言更是流传了十年，直到今天依旧有人将其信为真理。
今天小编在这里给你揭露生活中的10大饮食谣言；
谣言一：隔夜水致癌不能喝
不知道从什么时候开始流传出隔夜水不能喝，喝了会致癌的消息，这可谓可笑之极，要知道煮开的水不要说放一夜，就是放两天也不会致癌，可是就是这样的假的不能在假的事情，很多人信以为真。
原因是因为隔夜水会生成亚硝酸盐，这可真是睁眼说瞎话，首先亚硝酸盐会引发癌症不错，可是那是在大量食用之后，就隔夜水这玩意产生的亚硝酸盐几乎等同无，你随便喝上一百年，也不会超标，何谈致癌？
谣言二：吃剩饭剩菜会致癌
这也是一条流行很广的谣言，长期吃剩菜剩饭会导致硝酸盐超标从而致癌，这和隔夜水一样，根本就是胡说八道，要知道仅仅过去一夜的饭菜根本不会产生多少硝酸盐，人吃了根本不会超标，不过不要食用变质食品才是真，所以这两条谣言都是披着所谓科学外衣蒙骗大众的谎言。
谣言三：小龙虾不能吃
当小龙虾突然火爆不久，这条假消息就出来了，当时很多人因为看了这条消息不得不放弃食用小龙虾，可是这也是谣言。
小龙虾小龙虾生长在臭水沟，浑身都是寄生虫，食用后会导致寄生虫进入人体，首先寄生虫是有，可是在60摄氏度以上的高温下，充分加热一分钟，就能消灭寄生虫，除非你喜欢生吃，那就另当别论了。
还有现在的小龙虾哪有野生的啊，都是人工养殖，你想吃到野生的小龙虾比在野外遇到熊猫都难。
谣言四：柿子和牛奶一起喝会结石
这条谣言根据是柿子中含有一种叫「鞣酸」的成分，和牛奶一起服用容易得「胃柿石」，引起胃痛。
可是现在市面上的柿子都是经过脱涩处理，鞣酸含量非常低，除非你拿柿子当饭吃，而且拿牛奶当水喝，否则很难引发结石，更何况胃柿石这种疾病与牛奶，空腹，饱腹都没什么关系。况且这种病的发病率极低，甚至低于十万分之一。
不过就算有了胃结石也不用怕，喝上一升可乐，就可以化解掉胃结石。
谣言五：蛋黄不能吃
这条谣言是最害人的，很多人看完后，拒绝吃蛋黄，真是愚蠢到家了，相传蛋黄胆固醇含量高，吃了对身体不好。
传播这条消息的人真是可恶，要知道胆固醇听起来虽然可怕，但也是人体所必须的营养成分之一。而且，吃进身体的胆固醇对身体的影响并不大，可以放心吃。
谣言六：吃豆腐会让男人变娘，女人患癌
散播这条谣言的人小编很想打死它，要知道豆腐可是中华民族最为宝贵的食材，豆腐的营养价值很高，而且长期食用还可以长寿。
而这条谣言的出处是豆腐中含有雌激素，吃多了男人变娘，女人患癌。
拿着无知当明白，豆腐里面含有一种名叫「大豆异黄酮」的物质，它是一种植物性雌激素。
不过，这种雌激素不会让你变娘，反而它能帮助你把体内雌激素变得更加稳定。
当人体缺少雌激素的时候，它能够弥补不足;
当人体雌激素水平较高的时候，它也能够降低体内雌激素水平。
而且，豆腐中含有丰富的蛋白质和钙，对我们的健康大有好处。
谣言七：加热的味精致癌
味精是我们厨房原本非常重要的作料之一，自从这条消息出来后， 它从很多人家庭中消失了。
据说味精的温度高于120℃时，会产生致癌物。首先味精的主要成分是谷氨酸钠，当谷氨酸钠加热到120℃以上，可能产生焦谷氨酸钠-传说中的致癌物。
这是真的吗？当然是假的不能在假，因为焦谷氨酸钠压根儿不会致癌，只不过让味精失去了原有的鲜味而已。
谣言八：鸡翅尖不能吃，是打针的地方
这条谣言很多人都听过吧，而且百分之九十人都相信，告诉你鸡翅尖不是打针的地方，因为太窄了，打不进去。一般会选择皮比较松的地方，比如鸡翅膀下面注射抗生素。
另外就算打针也不会引发癌症，这些抗生素药物会在鸡的体内代谢掉。
谣言九：吃酱油会变黑
如果是真的，那么我们现在中国人都会成为非洲人，要知道酱油是我们厨房里最常见的作料，而这条谣言简直是胡说八道到极点，酱油的颜色偏黑，所以食用酱油会让我们的皮肤变黑。
酱油颜色黑，是因为它在酿造的过程中产生了色素，这和我们皮肤有半毛钱关系吗？可是就有人相信，你说可乐不。
谣言十：早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果。
看来白雪公主就是因为晚上吃了苹果，所以才差点挂掉的，这条谣言基础是晚上吃苹果胃要休息，如果吃了会引发肠胃消化负担，那么哪些喜欢吃夜宵的人岂不现在都死光了，要知道任何时间进食，你的肠胃都会正常工作，只不过吃宵夜后，容易长肉是真的，那也仅仅是因为吃完后，人就会休息，造成脂肪堆积罢了。
这就是所谓的饮食十大谣言，全部都是胡说八道而已，所以诸位不要在轻信了，最后小编再加上一条，喝碳酸饮料导致骨质疏松，也是胡说八道，如果你一天饮用300毫升的碳酸饮料根本不会有任何事，就算你一天喝一升也没大事，只不过会让你变胖罢了。
所以莫要轻信谣言，尤其那些披着伪科学外衣的谣言，散步和编造这些谣言者可恶至极。
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