中宏网(国家发改委主管中央新闻网站)7月19日电 研究表明，经常喝咖啡不仅能降低患癌风险，更能降低癌症复发及提高存活率。
有不少科学研究发现，喝咖啡有许多益处，包括减低罹患结直肠癌、乳癌、肝癌等病的机率。亦有研究发现，癌症患者经常喝咖啡，可显著降低肿瘤复发及提高存活率。不过亦有学者提醒，要进一步研究才能确定多少咖啡因摄取量有益。
外媒援引美国南加州大学诺里斯综合癌症中心报告的一项研究报告指出，以以色列北部人口为基础，调查5145例结直肠癌患者、4097例无结直肠癌病史的健康人士平日喝咖啡习惯，研究结果发现，中等(一天1到2份)咖啡消耗量能降低26%的罹患结直肠癌的风险。
美国麻省丹娜-法伯癌症研究所的报告指出，经常喝咖啡可显着降低肿瘤复发和提高结肠癌3期患者的存活率。研究发现，每天喝4杯或更多咖啡的患者(咖啡因含量约460毫克)，比不喝咖啡的患者癌症复发的机率要低42%。
意大利米兰大学临床科学与公共卫生部、米兰马里奥内格里药理研究所则称，摄入任何种类的咖啡可能使肝细胞癌(HCC)风险降低达50%，降低幅度取决于摄入量。研究者表示，这现象可能与咖啡能够预防糖尿病有关，而糖尿病则是导致肝癌的因素之一。
美国国家癌症研究所研究也指出，每天喝超过4杯咖啡，可以在里降低20%的皮肤癌风险。而日本及德国亦分别有研究发现口腔咽喉癌、乳癌风险亦因摄取一定份量的咖啡因而降低。
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