美食网教您怎么做正宗的中秋节之——椰蓉蔓越莓月饼,分享最正宗的中秋节之——椰蓉蔓越莓月饼做法和详细的中秋节之——椰蓉蔓越莓月饼图解步骤,中秋节之——椰蓉蔓越莓月饼菜谱的简介:中秋节是我们传统的节日
1中秋节之——椰蓉蔓越莓月饼正宗做法/图解/步骤：
1.黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀
2. 黄油搅拌均匀后分次加入蛋液，每次搅匀在加下一次
3. 搅匀后加入低粉，椰蓉，蔓越莓干，蔓越莓干可以切一下
4. 搅拌均匀备用
5. 做好的馅料分成十份，搓成圆球，备用
6. 转化糖浆，枧水，植物油，搅拌均匀加入中粉，揉成面团！包上保鲜膜放冰箱1个小时左右
7. 面团分成十份，搓成小球，备用
8. 皮按成中间后两边薄，包入馅料！
9. 包好以后撒少许干粉压入50g的月饼模具中
10. 180度15分钟，取出刷一层蛋黄液，210度，上色即可，取出放凉，密封保存，等待回油，大概两天
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