#太原美食记录# #太原头条#
毛毛饭店（洪洞美食）
在滨河东路旱西关街口和北中环富安北路交叉口分别有一家远近闻名的洪洞家常菜馆毛毛饭店。这个平凡的名字里，却有着有趣的故事。
这个饭店的老板叫薛建国，小名毛毛。他从16岁就在太原的饭店中学厨，后来在南宫的厨师学校系统学习厨艺。毕业之后在好几个饭店里当过厨师。
他的理念是质量第一，内容为王。他常常说“老乡经济其实就是口碑经济，名声至关重要，一个饭店要想长久不衰，菜肴的质量必须是第一位的。”这就是薛建国口中的“内容为王”。为了保证菜肴的原汁原味，他又提出“家乡的味道就是王道”的口号。
毛毛饭店首先保证的食材新鲜，每天的食材全部都是从洪洞运来的新鲜食材及调料，土生土长的莲菜、软米等原材料都是从洪洞进货，严格把关。直接采购精心加工保证了饭菜的新鲜与美味口感。
毛毛饭店十分注意厨师培训。比如说主厨梁基伟，曾是澳门某大型酒店的行政总厨，当时在业界可谓小有名气。一次偶然的机会，薛建国与老梁相识，几番接触后二人一拍即合，一边是“入股分红+人格吸引”，一边是“归乡心切+施展抱负”，火花就此产生，不久，梁基伟便成为毛毛饭店的掌勺主厨。
他们不仅定期派出人员去洪洞当地的知名酒店学习取经，还经常邀请洪洞名师名厨来太原指导，交流做菜心得和经验。中国晋菜名厨韩天红、山西十大名厨贾兴旺都曾是毛毛饭店的座上贵宾。难怪我们随便点了一些菜，发现每一道都好吃。总之这个饭店是一个价格合理，环境优雅，口感不错的好地方。
在福建仙游园庄镇有一道家喻户晓的美食，当地人奉为美味，外地人乍听之下都难以置信，这就是“童子尿焖猪脚”，这次我们探访的饭店已经开了，这道“黑暗料理”已经传承了2代人，老板在村里无人不识，干脆用自己小名当饭店招牌，连浙江的食客都跑来吃，识货的老顾客有时一次就打包10多份。
农村养殖的猪肉，猪皮更厚实，这是大叔做的焖猪脚美味的关键，事先切好的大块猪脚肉，先焯水一遍，洗去杂质，冰糖下锅炒糖色，随后倒入猪脚、香菇和虫草花，盐巴、料酒、高料酒等调料一同翻炒，啤酒和秘制的料包随后放入，最后再用红粬酒糟提色增香，翻炒均匀后转入特制的坛子里，用八仙纸密封，倒入10岁以下男孩的童子尿，焖煮一个多小时即可，取掉密封的泥巴，掀开倒扣的大铁锅和纸张，2个大汉合力把坛子抬下锅，即可分装，1份100块有3斤的猪脚，夹一块试探性地闻闻，除了酒香和肉味并没有什么异味，咬下一口，肉质十分香嫩，猪皮厚实Q弹有嚼劲，连汤汁都十分下饭，难怪不少食客专程开车来吃，百闻不如一尝。更多精彩内容，点击蓝色链接>>>福建大叔用童子尿日做150斤猪脚,农村罕见做法,食客专门开车来吃就可观看#人世间的故事##翻开我的生活日记##夏日成长计划#
还是我那发小在街上开个饭店，一个村的人不到他那里吃饭，喊了一声仁魁给我能四个菜，把他老婆都笑岔气了。他老婆说结婚快三十年了第一次听人叫他他的名字。结婚当天都是小名，现在岳父岳母还是这样叫。[捂脸][捂脸][捂脸]
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天津的杨少华老爷子最近上热搜了，九十几岁高龄的老爷子为了儿子的餐馆也是豁出去了，站在天津街头卖起了盒饭。
话说这位杨少华老爷子一共有四个儿子，分别是杨威，杨建，杨伦，杨议。
杨议小名叫小五，可他只有四个兄弟 这怎么排的啊！有朋友说因为杨进明是杨少华的干儿子，所以杨议才叫小五的，其实不是这么回事，因为杨少华有个哥哥，杨少华哥哥有一个儿子，这么算下来，杨议才排名小五的，跟杨进明没关系的。
杨少华这四个儿子里老大杨威和小五杨议都说过相声，其中这个杨威的师父就是尹笑声先生，当年杨威要拜尹笑声先生，人家并不愿意收他，是杨少华跑到尹笑声家里说的，他说你要是不收杨威，那他就只能开出租车去了。
杨少华跟尹笑声关系很好，从小就在一块，所以他这么说，尹笑声也就不好推脱了。
解释一下为什么说他俩从小就在一块的原因，杨少华老爷子是马三立先生的义子，尹笑声是马三立先生的徒弟，所以他们年轻的时候就是经常在一起。
杨少华还有两个儿子分别是杨建和杨伦，三子杨伦在天津开一间餐馆，因为疫情原因，餐馆生意不稳定，所以就想着让自己九十几岁老父亲出面给自己撑面子，所以才有了开头说的九十几岁老爷子站在街上卖盒饭这个事来。
现在虽说是入秋了，但是在街头晌午时还是很热的，老爷子坐在盒饭摊前面也是面无表情的，过往的行人或许会因为老爷子而停住脚步，照顾一下他的生意。
对于这件事，网友觉得杨少华老爷子的好人缘真的被你们给消费完了。老爷子都九十几岁了，还要被你们搬出来利用他身上仅剩的那点价值，给你们赚钱，真的不应该啊！
而对于网友的吐槽，三子杨伦并不介意，他觉得老爷子就应该多出来晒晒太阳，多出来锻炼，其实说着是老爷子出来给自己卖盒饭，用意就是让老爷子出来兜风遛弯的。显然观众对杨伦的解释并不买账。
其实最近一段时间杨少华都是在三子杨伦家住着，可能是杨议最近太忙了，没时间照顾老爷子，就住到杨伦家里了。
杨伦也是经常发一些视频，视频中他会给父亲杨少华洗脚，剃头，也会做一些老爷子喜欢吃的菜哄老爷子开心。
可是明显着这尽孝道的本分，好像偏离到利用价值这里了。
如今这杨少华老爷子真真的是家有一老如有一宝，随着这几年郭德纲带火的相声热潮，杨少华老爷子那也是流量暴涨，家里有这么一位宝藏老人，谁不愿意接到自己家住啊！
最后小编想说，我们自古以来就有一句老话“人活七十古来稀”，可是现在随着养生之道，以及医学的鼎盛，只要注意好休息，锻炼，活一百岁也很正常了。
而杨少华老爷子在前年德云社天津分社开业的时候就说九十几岁了，现在就更不止了吧！说句实在话，真的是已经到了眼睛一闭一睁一天过去了，眼睛一闭不挣这辈子就过去了。
何不趁着这段时间，好好的让老爷子开心开心，随他怎么想，都让他满足，何以还要利用他身上那点价值帮自己赚钱呢？
#八卦手册#
饭店有花仙客来，小名又叫兔耳花。
此花最宜饭店放，卯年正好应着她。
……手机拍于华阳国际大饭店#新春庙会# #洛阳头条#
岳云鹏：我的本名叫岳龙刚，14岁时从老家濮阳来到北京，指望能多挣钱孝敬父母，不成想，很多人都对河南人有偏见，工作难找。再加上我没什么文化，只能干一些建筑工、保安、服务员等职业。
后来我在一个炸酱面馆当跑堂的，在门口站着那个门童，是我的哥们，他叫孔德水，小名叫三儿，是我为数不多的好朋友。
他这个人很有意思，脑袋不算大，可俩眼睛却大的出奇。
那天天气不错，面馆人也不少。三哥在门口百无聊赖的站着，他那个活儿真令我羡慕，哪儿像我，这一趟一趟的，腿都跑瘦了。
“小岳，一楼大厅两位。”他喊我了，我得接待客人去了。
这是两个普普通通男人，没什么特别，一个矮个小黑胖子，一个中等个子的白净胖子。
我看他们衣着很普通，就给安排在了一楼大厅一个靠墙的位置上了。
“两位要点什么啊？”
这小黑胖子很喜庆的看着我，“有鲍鱼吗？”
真奇怪，来炸酱面馆要鲍鱼。
“对不起，先生，没有。”
“有鱼翅吗？” 好奇怪啊，还要鱼翅。
“对不起，先生。这个也没有。”
小黑胖子：“你这什么饭店？连个鲍鱼鱼翅都没有！来盘土豆丝吧！”
再一转脸儿那脸都笑开花儿了。他对着那白胖子说：“谦哥，你看这没办法了，想请你吃点好的，这没有，再找别的饭馆也不合适，咱就随便吃点吧。”
这白胖子嘬着牙花子说：“这破地方，连个鲍鱼、鱼翅都没有，那再来两碗面吧。”
很快，土豆丝和面都做好了，我给他们端了上来，就没再管他们，继续去忙我的了。
过了一会儿，他们吃完，该结账了，叫我。我过来站着等他们结账。那小黑胖子笑眯眯的看着我：“你现在一个月挣多少钱啊？”
我很干脆的说，一个月400。
这黑胖子用一种诡异的眼神看着我，“我是一个说相声的，我觉得你是个苗子，你愿意跟我学吗？”
我有点摸不着头脑，问他，你能给我发工资吗？他告诉我，一样给我四百。
然后我一想，也行，干的过。反正都是400块钱，学相声还能算一门手艺。
我就问：“你是说相声的，你有名吗？ ”
他说他叫郭德纲。没啥名气，最大的梦想是让相声起死回生。
我没怎么考虑就答应他了。主要因为这个月我打烂了八个碗，月底扣钱我受不了。
送他们走到门口，我想到了三哥，我问他，“能把我哥们儿也带上吗？”
他问我是谁，我给他介绍了一下。
然后，三哥一听说要去学相声，还有钱拿，一口就答应了。从此，我和三儿就走上了演艺的道路。
不久后，我正式拜师，师父赐我艺名，从此以后，我叫岳云鹏。
#德云社# #八卦手册#
锅匠大叔（原创）
锅匠大叔姓赵，是我同姓的一位长辈。锅匠是其小名，因为叫小名叫习惯了，虽然现在他六十多岁了，人们还是叫小锅匠，他似乎也不怎么介意，好像对这种叫法还挺受用似的。
锅匠大叔长一副圆脸，一对大耳朵，中等个子，总是留平头，和其长相极其协调般配。爱说幽默、风趣话，说话喜欢占人便宜，自己说了又不笑，有时和他说话，落入圈套，上当都不知道，直到旁边听懂的人笑出声来，才明白过来。因此和他说话最好小心为妙，以免上当，当然他说话也是看对象的，不该开玩笑的地方也不乱开。
锅匠大叔人很聪明，很多实用的东西只要见过就能模仿制作出来，比如饮水架、大棚、节煤火……我常常在想，如果锅匠大叔出生在有文化底蕴的家庭，多接受点教育，凭他的聪明才智，即使成不了像爱迪生那样的大发明家，至少也能发明不少东西，申请若干专利，成为一个小富翁，也会是一个有成就之人。
锅匠大叔比较有有眼光，有经济头脑。他是最早在路边搭简易石棉瓦房居住、开小商店的人。他从事过许多行业，阅历及其丰富。
锅匠大叔开过红星拖拉机，宜宾货车，开个餐馆，在老毕节城松林路街面上买过煤炭；在江苏苏州郊区打过工，做过机修工，后来不知何故把一只脚弄成残疾，现在都还拄着夹板行走。
在外奔波、打拼几十年的他，带着满身的疲惫和沧桑，回到了家乡，在小街上弄了一个地基修了一栋房子。凭着自己的聪明和能干，加上国家的好政策，近几年，锅匠大叔又时来运转，混得风生水起，小有名气。
现在的锅匠大叔的腿虽然残疾，但身残志坚，经常见他开着一辆自己设计的三轮车村前村后的转。前几年他车里面装着一些炮筒，办丧事的人家正夜那天请他去打炮。早些年办丧事用雷管放，还炸伤过人，村里就有人放雷管活生生炸掉半只手，再晚些用振天雷，还是危险。锅匠大叔的炮车比较安全，因此用的人家多。
不过现在的锅匠大叔主要经营大棚，那家有人去世，都要租用大棚，少则三四个，多则十来个。大棚的钢管架子是他自己设计焊接，篷布买来的。架子可以拆卸、组装，还配套自己设计的节煤火（铁板焊接，只留放煤的空间)，抬棺材的龙杆、绳子，灯泡、灯线、插板、插头等。一桩丧事1个大棚200元；此外，还代拉灵柩，每次300元。由于他的设施配套，收费相对便宜，服务态度也好，因此生意很好。他有七十多个大棚，多数时候租出去部分，偶尔全部租出去，每月都有近万元的收入。也有人想做这个生意 就是设施不如锅匠大叔齐全、好用。没几家租用，生意远远不如锅匠大叔的。
现在锅匠大叔的的名气可大啦，在我们老家附近的几个村子，只要有人去世的场合都有他的大棚，都有他的身影。
[祈祷][微笑]//@小名红娃:有，越来越不喜欢饭店的菜，吃完好久嘴里还是鲜气[捂脸]。
冰城东姐旅居生活
以前我总怪我妈这个年龄段的老年人，不愿意上饭店吃饭，今天这种感觉在我身上体验到了。和老公昨天上车市儿看完车后，赶上中午饭点儿了，于是进了一家面馆。当时我还跟老公信誓旦旦地说吃面，吃饭什么的，一定要去品牌的地方。个人的小摊儿小店儿你就别去了，老公听后点头称是。老公要了一碗牛肉面，我要了一碗麻将拌面。由于有点儿饿了，一口下去，我觉得一股浓浓的像糖精似的味道。怎么回事儿？以前吃面不是这个味道啊？一问服务员原来这面里的麻油放多了，是麻油的味道，服务员说下次你要不愿意吃，就提前跟我说一声，就不给你放这个麻油了。可是这次我已经吃出这个味道了，难以下咽，太怪怪的味道了。怪不得像我妈这个年龄段的人不愿意下饭店呢，不是钱多钱少的问题，是因为不可口。今天我也有这种感觉了，唉，下次没有什么大事儿的情况下，我也尽量自己在家做饭吃吧。大家有这种感觉吗？是不是越来越不愿去饭店吃饭了？我想如果可能去高档一点的地方吃饭，味道是不是会好一些呢？
1、从小就对学习不在行，后来终于熬到快要高考，全班一起去饭店吃散伙饭。看大家都只顾着吃吃喝喝，我就先进行表态道：“大家考得都很好，我也会考得很好！我们到了清华大学之后，还能在一起！”
2、一兄弟问我：“哥！他们为啥都叫你道哥！你名字也没有道字啊！”“小时候，家里人给我起小名，狗子！小伙伴们叫我狗哥！一直叫到初中，觉得狗哥太难听了，就让他们换个名称，然后就叫我dog！”
3、妹子南方人，去北方男友家见家长。阿姨很热情，拉着我聊家常：“姑娘，咱中午包饺子吃啊，听说你们南方跟咱不一样，咱家吃饺子蘸着吃，你们呢？”妹子本来就很紧张，立刻震惊了：“呃。。阿。。阿姨，我们坐着吃。”
4、受单位委派，需要到外地工作一年，临行前，老婆对我说：把你最重要的东西给我留下！我下意识的捂住了裆部。老婆瞅了我一眼，不屑的说：想什么呢？我说的是工资卡！
5、晚饭结束，我刷碗洗筷子，儿子收拾桌子，老婆贴面膜。我问儿子：我和你妈打算要老二，你想要弟弟还是妹妹？儿子毫不迟疑：弟弟！我笑了：为什么？儿子：生了弟弟，以后我们三个人做家务，伺候一个女人，要是再生个妹妹，就要伺候两个女人了！
6、很久没联系的初恋女友，今天忽然邀请我组队玩游戏，组就组呗，估计她是心情不好啥的，反正我也不说话，陪她玩了半夜，还带她吃了两把鸡。第二天晚上，她又组我，有些不对劲啊？我神不守舍的又陪她玩了半夜。第三天晚上她又组我，打了两把忽然明白了过来，开语音喊，“小屁孩儿，谁让你拿你妈妈的手机玩游戏的！
7、大一时我对我室友说我一定要找一个漂亮的女生做女朋友，室友都说这很不错，说我有目标。后来我觉得找女朋友，一般就行，但就是找不到。慢慢地大二了我突然发现，谈恋爱只要是个女的就行。现在大三了，我觉得我室友也挺好的。
8、好不容易挤上了火车，看到本来属于我的座位坐了一位美女。“美女，这个座位好像是我的？”美女拿出自己火车票，“你看清楚，这是我的座。”我仔细的看了又看，没再说什么。不久火车开动了，我对美女说：“小姐姐，你坐错车了。
9、以前背着媳妇儿偷偷藏钱，基本都会被她找到，免不了一顿臭骂。哼哼哼~~魔高一丈，道高一丈。后来我学精了，藏的地方更加隐秘，并且先少藏一点，如果没被发现，我再累积往上加。今天需要用钱，偷偷找出来一看，我钱呢？
10、老妈过年买了一只鸡，没来的及杀，就放在卫生间里，结果，第二天早上它竟然下了一个蛋！我妈高兴的不舍的杀了，我爸说：看看吧，会送礼是多么重要，关键时刻能多活几天！！
11、我：嫁给我，做老婆吧。女友：当你老婆要洗衣服吗？我：要的。女友：要洗碗筷，做家务吗？我：要的，但我会帮忙的。女友：那我才不要，我要当小三，洗洗澡就好了。
12、下午和闺蜜穿着以前一起买的同款T恤逛街。到一个咖啡厅歇歇脚，看到俩帅哥坐旁边。他俩一直在看我们俩并且说悄悄话。我们就窃窃私语讨论俩帅哥哪个更帅。突然其中一个突然走了过来。惹的我俩心跳加速小鹿乱撞！帅哥冲我们微微一笑羞涩的说：两位美女请问你们这情侣装哪里买的？我男朋友也想要。
13、晚上的时候女友拉着出来一起吃烧烤，女友点了25串的五花肉，自己最近长智齿没有办法吃。女友给她的宠物二哈吃，二哈跑了，也不吃。女友疑惑的望着我：你们是不是背着我达成什么共识？一起疏远我？然后大声教训二哈：吃不吃？吃不吃？不吃炖了你！然后二哈含泪委屈的吃了5串。
14、朋友聚餐，差一人没到，我们就先点菜，饭店给力菜很快上齐了，我们等了会没忍住就先吃了，盘子全见底了那朋友还没来，服务员特勤快把空盘子全收了。这时正好朋友到了，他看看空荡荡的桌子，忙说真不好意思让你们饿着肚子等到现在，点菜吧！这顿我请！听了这话我们都没解释，默默地拿起菜单…
15、蝴蝶妈妈对女儿说：“还是嫁给蚊子吧，个子小点、人黑点没关系，好歹人家是个领导啊！”蝴蝶女儿撇撇嘴说：“它是哪门子领导啊？”蝴蝶妈妈正色道：“它只要一开口，人家就拍手鼓掌，不是领导是什么！”
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