#从今天起记录我#
这道菜打算年三十上餐桌，取名：蒸蒸日上，颜值高，而且味道鲜美，简单易做又不油腻。
[微风]在碟子中间扣一个饭碗
[微风]把鸡蛋豆腐切片沿饭碗边上摆好。
[微风]再拿走扣的饭碗，取2个鸡蛋充分搅散，加少许盐，再加适量40度水温的水，用沥子沥出泡沫。
[微风]倒入摆好的鸡蛋豆腐中间，开水上锅蒸8分钟
[微风]把虾去壳去虾线放在蒸好的鸡蛋上，再蒸6分钟。
[微风]1个小米红椒切小圆圈，洒上葱花，淋上生抽。最后淋热油。
鲜香美味可口，适合上年夜饭。
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今日午餐
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