【洋葱牛肉炒饭】1、大葱切片,蒜姜切碎,红锅,锅红后放适量油,待油红后放入葱姜蒜碎,放入少量盐,酱油,再将洋葱入锅翻炒,翻炒1-2...
1洋葱牛肉炒饭
1.大葱切片,蒜姜切碎,红锅,锅红后放适量油,待油红后放入葱姜蒜碎,放入少量盐,酱油,再将洋葱入锅翻炒,翻炒1-2分钟后放入熟牛肉和熟大米一起翻炒3-4分钟,试咸淡适量放盐,味精,出锅
2.黄瓜切块或长条状,提前将蒜、醋,味精,盐,香油拌好,再放入少量水。倒至黄瓜上。
2洋葱西红柿牛肉炒饭
1.蒜姜切碎,洋葱切片,牛肉切丁,西红柿切块,红锅,待锅红后加入适量油,蒜姜抹倒入锅内,盐适量,酱油适量,洋葱入锅翻炒,2-4分钟后将切好的西红柿倒入翻炒1分钟左右,最后将大米入锅翻炒2-3分钟,美美的西红柿洋葱牛肉炒饭出锅了!根据个人口味加味精或鸡精,也可不加!
2.将松花蛋切好放好,蒜抹、香油、盐、味精、醋调好汁洒在松花蛋上。
3洋葱牛肉千层饼
1.牛肉馅料调味;牛肉末里放入蚝油、黄酱、黄酒、黑胡椒碎和味精拌匀然后搅打上劲,把肉馅搅打好后倒入少许香油备用。
2.面团制作;面粉里放入适量烹调油拌匀。
3.然后用温水和成稍软的面团。
4.面团和好揉匀后盖上湿毛巾松弛15分钟备用。
5.在制作肉饼时开始往肉馅里拌入洋葱末。
6.把面团擀成椭圆型薄面皮上面放上肉馅。
7.把肉馅在面皮的四分之三处抹匀,然后把四分之一的空白处向内折叠,折叠好后把两端捏牢。
8.把包好肉馅的长方形肉饼放入电饼铛内盖好锅盖进行烙制。
9.肉饼烙至稍挺翻面涂抹烹调油。
10.把两面涂抹好油后继续烙至金黄便可出锅,出锅后用刀把肉饼切开码盘便可上桌食用,在食用时可配以小米粥同上,一款香喷喷的千层肉饼便做好了。
4洋葱牛肉披萨
1.准备好的料
2.面粉加盐,发酵粉揉匀发酵。
3.牛肉切成丁,加苏打粉,葡萄酒抓匀腌制2小时左右。
4.洋葱切丝,胡萝卜切丁微波炉高火转1分钟。
5.初次腌好的牛肉洗净沥干加新奥尔良烤肉料再腌制4小时以上。
6.再小火炒熟。
7.发好的面团压成四周厚中间薄的圆饼,用叉子在上面戳上小洞眼。
8.再次发好后刷上一层批萨酱,一点批萨草,奶酪。
9.再把所有的料都加上。
10.最后再在上面撒上一层奶酪。
11.烤箱180度,30分钟。
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