【松蘑盖饭】1、松蘑泡开，淘洗干净2、青红椒切丁、葱、姜切末3、锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁4、肉丁颜色变白，下入松蘑5、调...
1松蘑盖饭
1.松蘑泡开，淘洗干净
2.青红椒切丁、葱、姜切末
3.锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁
4.肉丁颜色变白，下入松蘑
5.调入生抽、蚝油、盐翻炒
6.加入少许清水，烧至八成熟
7.放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可
2松蘑盖饭
1.松蘑泡开，淘洗干净
2.青红椒切丁、葱、姜切末
3.锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁
4.肉丁颜色变白，下入松蘑
5.调入生抽、蚝油、盐翻炒
6.加入少许清水，烧至八成熟
7.放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可
3松蘑炖野兔
1.将去皮野兔处理干净后斩成适当大小块，锅中做水，将兔肉放入冷水锅中，放桔皮，当水烧开后去血沫
2.取出兔肉用冷水冲凉
3.炒锅上火，放少许底油，烧热后放大蒜炸香，加葱花和姜片炝锅，烹料酒，放酱油、花椒、大料、甜面酱、腌酸辣椒炒香后将兔肉放入快速翻炒上色
4.加适当的水，烧开后将荸荠放入，转中火，加盐、味精、胡椒粉、少许白糖
5.放松蘑盖盖儿焖烧1个半小时待兔肉软烂的时候开盖儿加少许蚝油，转大火烧5分钟左右转入锅仔内，食用时点燃酒精即可
4松蘑兔肉火锅
1.将整兔斩成块，冷水下锅，放黄酒，烧开后去血沫，待肉收紧后取出用冷水拔凉，腊肉丁飞水
2.炒锅上火，加少许底油，放腊肉丁煸炒出香，放蒜丁、姜丁、葱花一起煸炒，加蚝油用油爆香，放兔肉快速翻炒，加黄酒，少许白糖、盐、味精、胡椒粉炒均匀，待兔肉上色后加开水大火顶开，倒入汤锅中加松蘑，小火烧1个小时左右盛入火锅内，上面撒青蒜
3.蒜酱盛入小碗内，用原汤调稀，加鲜红椒碎，食用时当蘸料用。涮料可在食用时边吃边涮
如果觉得《松蘑盖饭如何做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
