莲子芯
一、莲子芯介绍
1. 莲子芯是一种古老且难得食材，也是国有保护植物，属于特殊而珍贵的食材，由于采摘非常困难，故有“真正百年健康谷”的美誉。
2. 莲子芯实际上是莲子的子实体，外部有棕褐色的皮，里面有一种叫做莲心的软籽，黏稠嫩滑，有微甜的味道，酸甜可口，但正因为它太宝贵，才被尊称为莲子芯。
3. 莲子芯的主要营养成分有多酚酸类、蛋白质、多糖类、膳食纤维等，其中包含有铜、铁、磷、钙、锌、叶酸等矿物质。
二、莲子芯的药用功效
1. 莲子芯具有调血补肾、延年益寿等功效，可用于补益肝肾，调节内分泌系统，强身健体，及预防多种疾病。
2. 莲子芯还有健脾养胃，补血安神之功效。特别适用于肝肾亏虚，脾肾不亨，失眠多梦，抑郁焦虑等症状。
3. 同时，莲子芯有助于维持关节正常功能，润肤美白，减少肌肤的皱纹和细纹，改善头发护垢等作用。
三、开莲子芯的食用方法
1. 将莲子芯冷冻30-60分钟，方便去皮。冷冻过程可保护营养物质不流失，大大提升食用价值。
2. 将冻得非常坚硬的莲子芯用利刃切成细片，放入容器中，加入温开水煮熟，或用醋、糖加入酱油等调料，可以制作出拌莲芯的美食，是一道传统而古典的私房菜。
3. 除此以外，莲子芯也可以配搭其它佐料桂圆莲子，黑芝麻蒜粒炒贝壳，什锦海珍，素肉菠萝等，搭配出一道充满营养、滋补健康的色香味俱全的佳肴。
莲子心茶有什么功效
一、莲子心茶的易吸收性
莲子心茶具有极强的易吸收性，这是它独特的活性成分的结果。这些有着独特的分子结构，使得莲子心茶在肠胃粘膜中迅速吸收，有效利用它的营养成分。此外，该茶中的营养物质的稳定性以及它的温和作用，使其具有极强的易吸收性。
二、莲子心茶的抗氧化作用
莲子心茶中含有高浓度的抗氧化物质，包括硒、类黄酮、多酚和维生素等，它们能够有效抵御自由基的侵害，阻止自由基的过度产生造成细胞损伤，消除环境污染所带来的对人体的影响，对皮肤的色泽有明显的抗衰老作用。
三、莲子心茶的润肠通便作用
莲子心茶中所包含的有机酸具有极强的润肠通便作用，可以帮助消化，加快肠胃蠕动，缓解腹泻，促进消化道蠕动，预防便秘，可以改善肠胃功能，促进食物消化，帮助便秘患者轻松排便，有效缓解肠胃不舒服等不适感。
四、莲子心茶的减肥作用
莲子心茶中的有机酸可以有效抑制脂肪的合成，减少体内的脂肪积累，并能够分解体内的脂肪，帮助脂肪燃烧，有效控制体重，改善肥胖状况，从而达到减肥的效果。此外，莲子心茶能够改善肠道蠕动，排出体内废物，进一步促进减肥效果。
五、莲子心茶的抗衰老作用
莲子心茶中含有大量的抗氧化物质，如维生素E、类黄酮等，它们能够有效抑制皮肤的老化，有效抵抗自由基之所带来的损伤，清除多余黑色素，减少皱纹的出现，防止更年期的出现，延缓衰老，使皮肤变的更加年轻光滑。
本文由药直供提供发布，如有错误，请发邮件至byxzwd#指正，感谢！
如果觉得《莲子芯 莲子心茶有什么功效》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
