在中国很多地方都喜欢喝茶,有铁观音绿茶和普洱红茶,还有碧螺春龙井等茶。在中国茶的文化博大精深,喝茶很讲究,所谓茶有茶道,然而了解一下莲子心茶的功效与作用及食用方法。
在《本草纲目》记载莲子心茶是将成熟的莲子种仁的绿色莲心拿来泡茶,味道虽然很苦,但是有很高的药用价值,有对于去清心火,降血压,降血脂,协调阴虚火旺,改善睡眠质量,生津止渴等功效,对于长期便秘者,饮用莲子心茶可以改善肠道通便。据史料记载乾隆皇帝每年到了避暑山庄都要荷叶露珠炮制莲子心茶,不仅可以养心益智,增强大脑记忆力,还可以补充微量营养物质,增强体质。食用方法简单,只需要先将莲子壳中间上用小刀划一圈,然后轻轻掰开莲子壳,在将露出的莲子用一根牙签在中间穿过,带出的绿色的莲子心,就可在凉开水洗净后,自然干燥后,便可拿来泡茶。
大家都知道喝茶是可以养身的,而喝莲子心茶也一样具备养生,学习莲子心茶的功效与作用及食用方法,更适合容易上火的人清热解毒。
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