素有“九省通衢”之称的武汉，其美食汇全国各地的美味于这里，集南甜北咸，东辣西酸于一体，花色品种较多，讲究配色与造型，特别是在煨汤技术方面有独到之处。武汉美食做法具有朴素的民间特色。其独特的美食汇成了武汉的饮食文化。
基本信息
中文名武汉美食
地区湖北省武汉
代表餐馆老通城、户部巷、吉庆街
风味
南甜北咸，东辣西酸于一体，有武汉热干面，欢喜头，油果，面窝，油炸饺子，汤包，豆皮，牛肉面，牛骨头，牛杂面，集上千种早餐，武汉的美食全国出名，有句名言是，天上九头鸟，地上湖北姥，最有名的好吃姥，吃尽天下美食，武汉喂汤也比较出名，有排骨喂莲藕，鸡汤喂粉丝，糯米喂鸡，牛骨头喂萝卜，上百种喂汤名菜，还有武昌鱼，小龙虾，上千种名菜，看见武汉美食就是走不了路，人比较爱美食，集全国的名菜都在武汉，吃得到，让人看见美食就是想吃，这吃一点，那吃一点，武汉人都是变着花样吃，但是做菜也比较复杂，我生在武汉比较荣幸，比较骄傲，因为美食太多了，都说不上来，变着花样发明新菜，研究新菜，色香俱味，讲究菜好看，雕刻拼盘天下第一，每天有吃不完的美食，欢迎各位友友，来我们大武汉品尝美食，你们城市有什么美食，欢迎留言，讨论，一起讨论美食，哈哈
美食日记
100多年只怕是个笑话，武汉老通城都没有了，外码就别忽悠武汉美食不靠谱
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