第一次烤面包这么省事,比蒸馒头节省时间又可以吃得新鲜。配料只是参考,口味依自己的喜好微调。烤箱设置上下烤175度,15分钟,预热档就可以,停几分钟再拿出来面包。
1· 鸡蛋、白糖、牛奶、淡奶油放到杯里
2· 用手动打蛋器搅拌均匀
3· 过一遍筛更细腻
4· 放几颗蓝莓
5· 放到预热好的烤箱,上下火200度烘烤15分钟。时间和温度仅供参考,大家根据自家的烤箱脾气进行调节
6· 这样蓝莓布丁就做好了,赶快去试试吧
大风天,好嘛!烤箱125度预热十分钟,把冰箱里的牛肉馕拿出来扔进烤盘,25分钟满屋飘香。再拿豆腐做一小锅汤。啊!快乐得吃出一身汗[笑]
下次试试150度1个小时。椰蓉馅儿用黄油颜色好。//@FloraJoyce:今天又做了一次,心得如下:1.烘焙时间不要超过40分钟,今天35+10,面包顶有些硬。烤箱这次没预热,下次要预热。2.椰蓉馅用玉米油比黄油效果好.3.椰蓉馅要分两次放,一次放太厚了。4.这次面特别粘,没找到原因。//@FloraJoyce:椰蓉吐司做法波兰种用料高筋面粉50g; 水50g;耐高糖酵母1g。主面团用料高筋面粉215g;牛奶90g;鸡蛋1个;盐3g;砂糖40g;耐高糖酵母2g;黄油20g;奶粉20g。椰蓉馅用料椰蓉40g;鸡蛋半个(25g);玉米油25g;/或者黄油20g;糖粉25g;奶粉10g。1.将波兰种的材料混合搅拌至无干粉,放进冰箱18-24小时,直至形成气孔。2.拉起来可以看到明显的空洞,将波兰种和主面团的材料混合,揉光滑(最少半小时)后放入软化的黄油粒,揉至手套膜阶段。发酵1-1.5小时,温度28摄氏度,发至两倍大,手指粘粉插入不回缩即可取出排气,之后分成三小块揉圆松弛半小时。3.此时可以制作椰蓉馅,将椰蓉馅材料混合即可。面团松弛好后,取一小块擀开,三分之二处放入椰蓉馅,先将无椰蓉馅的部分折过来,再将剩下三分之一部分也折过去,擀开成长方形后,再进行一次。4.将面团均等切三条编成辫子后对折放入模具,依次做完剩下的两个面团。5.烤箱放入一碗热水,温度38度,发酵至8-9分满,大概需要1个多小时。6.刷上全蛋液放入烤箱,放到烤箱的中下层。7.上下火160度,35-40分钟. 大概15分钟左右上色,上色后及时盖上锡纸。做好后即刻取出晾凉。
FloraJoyce
椰蓉吐司做法波兰种用料高筋面粉50g; 水50g;耐高糖酵母1g。主面团用料高筋面粉215g;牛奶90g;鸡蛋1个;盐3g;砂糖40g;耐高糖酵母2g;黄油20g;奶粉20g。椰蓉馅用料椰蓉40g;鸡蛋半个(25g);玉米油25g;/或者黄油20g;糖粉25g;奶粉10g。1.将波兰种的材料混合搅拌至无干粉,放进冰箱18-24小时,直至形成气孔。2.拉起来可以看到明显的空洞,将波兰种和主面团的材料混合,揉光滑(最少半小时)后放入软化的黄油粒,揉至手套膜阶段。发酵1-1.5小时,温度28摄氏度,发至两倍大,手指粘粉插入不回缩即可取出排气,之后分成三小块揉圆松弛半小时。3.此时可以制作椰蓉馅,将椰蓉馅材料混合即可。面团松弛好后,取一小块擀开,三分之二处放入椰蓉馅,先将无椰蓉馅的部分折过来,再将剩下三分之一部分也折过去,擀开成长方形后,再进行一次。4.将面团均等切三条编成辫子后对折放入模具,依次做完剩下的两个面团。5.烤箱放入一碗热水,温度38度,发酵至8-9分满,大概需要1个多小时。6.刷上全蛋液放入烤箱,放到烤箱的中下层。7.上下火160度,35-40分钟. 大概15分钟左右上色,上色后及时盖上锡纸。做好后即刻取出晾凉。
做法简单,零失败的水果蛋糕,家里有苹果的可以试试。
配方如下:
无盐黄油 110克
细砂糖 80克
全蛋 2个
低筋面粉 120克
盐 1/4tsp
泡打粉 1/2tsp
小苹果 2个
烤箱预热180度,烤制40~45分钟
#头条吃货节#自在的厨房的视频
法国苹果蛋糕 家里多余的苹果再加两个鸡蛋 外酥内软 口口果香
自在的厨房
今天又做了一次,心得如下:1.烘焙时间不要超过40分钟,今天35+10,面包顶有些硬。烤箱这次没预热,下次要预热。2.椰蓉馅用玉米油比黄油效果好.3.椰蓉馅要分两次放,一次放太厚了。4.这次面特别粘,没找到原因。//@FloraJoyce:椰蓉吐司做法波兰种用料高筋面粉50g; 水50g;耐高糖酵母1g。主面团用料高筋面粉215g;牛奶90g;鸡蛋1个;盐3g;砂糖40g;耐高糖酵母2g;黄油20g;奶粉20g。椰蓉馅用料椰蓉40g;鸡蛋半个(25g);玉米油25g;/或者黄油20g;糖粉25g;奶粉10g。1.将波兰种的材料混合搅拌至无干粉,放进冰箱18-24小时,直至形成气孔。2.拉起来可以看到明显的空洞,将波兰种和主面团的材料混合,揉光滑(最少半小时)后放入软化的黄油粒,揉至手套膜阶段。发酵1-1.5小时,温度28摄氏度,发至两倍大,手指粘粉插入不回缩即可取出排气,之后分成三小块揉圆松弛半小时。3.此时可以制作椰蓉馅,将椰蓉馅材料混合即可。面团松弛好后,取一小块擀开,三分之二处放入椰蓉馅,先将无椰蓉馅的部分折过来,再将剩下三分之一部分也折过去,擀开成长方形后,再进行一次。4.将面团均等切三条编成辫子后对折放入模具,依次做完剩下的两个面团。5.烤箱放入一碗热水,温度38度,发酵至8-9分满,大概需要1个多小时。6.刷上全蛋液放入烤箱,放到烤箱的中下层。7.上下火160度,35-40分钟. 大概15分钟左右上色,上色后及时盖上锡纸。做好后即刻取出晾凉。
FloraJoyce
椰蓉吐司做法波兰种用料高筋面粉50g; 水50g;耐高糖酵母1g。主面团用料高筋面粉215g;牛奶90g;鸡蛋1个;盐3g;砂糖40g;耐高糖酵母2g;黄油20g;奶粉20g。椰蓉馅用料椰蓉40g;鸡蛋半个(25g);玉米油25g;/或者黄油20g;糖粉25g;奶粉10g。1.将波兰种的材料混合搅拌至无干粉,放进冰箱18-24小时,直至形成气孔。2.拉起来可以看到明显的空洞,将波兰种和主面团的材料混合,揉光滑(最少半小时)后放入软化的黄油粒,揉至手套膜阶段。发酵1-1.5小时,温度28摄氏度,发至两倍大,手指粘粉插入不回缩即可取出排气,之后分成三小块揉圆松弛半小时。3.此时可以制作椰蓉馅,将椰蓉馅材料混合即可。面团松弛好后,取一小块擀开,三分之二处放入椰蓉馅,先将无椰蓉馅的部分折过来,再将剩下三分之一部分也折过去,擀开成长方形后,再进行一次。4.将面团均等切三条编成辫子后对折放入模具,依次做完剩下的两个面团。5.烤箱放入一碗热水,温度38度,发酵至8-9分满,大概需要1个多小时。6.刷上全蛋液放入烤箱,放到烤箱的中下层。7.上下火160度,35-40分钟. 大概15分钟左右上色,上色后及时盖上锡纸。做好后即刻取出晾凉。
【挑战Doyin很火的花生酱曲奇】
花生酱100克、低粉200克、黄油60克、白砂糖50克、泡打粉3克打发混匀,揉成大小一致的面球,再用叉子压上花纹。
七彩叮当炸烤箱预热230度5分钟,180度烤18分钟焖5分钟,超级简单,一做就成功[赞]
七彩叮当空气炸烤箱15升大容量,炸烤合一热风循环,玩儿烘焙、烤鸡翅、烤大虾、烤果干,可以烤一切[赞]
赶紧进店报我名字到手299[666][撒花][啤酒]#双11好物节# #生活日记#
七彩叮当电烤箱家用
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