【黑芝麻核桃仁红糖饼】1、面里加入酵母粉和泡打粉，一起搅合均匀。2、用温热水和面。盖上保鲜膜发酵四十分钟。3、准备糖馅，核桃仁、...
1黑芝麻核桃仁红糖饼
1.面里加入酵母粉和泡打粉，一起搅合均匀。
2.用温热水和面。盖上保鲜膜发酵四十分钟。
3.准备糖馅，核桃仁、黑芝麻、红糖，怕汤糖的话放入一点面粉。
4.下剂子擀皮开始包。注意没我在擀皮的时候底下放了些黑芝麻，这样烙饼的时候不仅美观而且酥酥的脆脆的，还很香。
5.和包包子一样，然后用手一点点的按扁，用手指头放在手里按的，不是按在面板上，因为核桃仁很硬容易弄破面皮的。
6.第一个好像是擀的，有点破皮。
7.放锅里慢火烙饼。
8.出锅了，有个露馅的，看到没，呵呵呵。很香甜呢。有空试试吧。
2黑芝麻红糖饼
1.将红糖加水用微波炉加热融化（也可以用锅子加水在炉子上熬化）后，慢慢调入黑芝麻粉和糯米粉、2/3白芝麻、豆沙和猪油中
2.边加边搅拌
3.直至调拌到干湿程度适宜的粘稠度
4.面粉加水揉成面团，饧上30分钟后，揉至光滑，然后分成小剂子，揉圆后按扁，擀成薄皮
5.将之前和好的黑芝麻红糖馅包进去，收口
6.收口的面朝下，用手轻轻将馅饼按扁，整理呈圆形
7.将剩下的1/3白芝麻撒在面饼表面，轻轻按压继续，让芝麻附着于面皮上
8.平底锅倒入适量油，将馅饼放入
9.将糖饼煎成两面金黄，有面香味飘出，面饼就差不多熟了。注意，火不要太大，小火慢慢烙哦
3黑芝麻红糖薄饼
1.低筋面粉加入有些烫手的热水搅成疙瘩状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
2.黑芝麻加一小勺面粉一起放入料理机打成粉末状，再加入红糖混合成馅料
3.醒好的面团分成大约50g一个的剂子，擀成薄薄的长方形面片，铺上馅料，再用擀面杖擀实
4.从宽边卷起来，两头捏住
5.封边朝上如图卷成螺旋状
6.压扁擀成薄饼，越薄约好哦
7.锅中放少许油，用中小火把薄饼两面烙熟即可
4山核桃仁红糖饼
1.把核桃仁切碎
2.拌上姜汁大枣红糖。我家只有这种红糖了，平常冲水也很好喝
3.再加里点干面粉拌匀
4.面团拿出来揉匀，分成两份
5.将其中的一份切成几个小剂子
6.用手按扁
7.用擀面棍擀成中间厚的圆片
8.包入核桃仁红糖馅
9.捏紧后收口朝下放置在面板上
10.电饼铛预热后，底盘稍刷点油，将饼坯用手拍扁放进去，饼面上再稍刷点油
11.阖上盖，选好按键，几分钟后熟了出锅
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