#寄往的心愿# #乌鲁木齐头条# #世说新年# 走进华润万家就被《恭喜发财》的音乐歌声感染的让人兴奋，今天己是元旦假期的最后一天了，超市里的年味很浓，电梯上进出的人真不少，柜架上货品繁多、产品也是应有尽有、琳琅满目……超市里有部分商品在搞促销如：三黄小公鸡6.9折，牛腱子肉8.5折，还有部分水果也打折……
转了一圈买了两只小土鸡，一颗大白菜、一个南瓜、一朵花菜、两个土豆、两块姜、一包干木耳、两瓶橙汁、半斤糖果和六袋酸奶，共花费148.74元，感觉价格也不贵，方便时我还会来光顾。
临汾美食：港式火锅打边炉
山西临汾，在尧都区公园北路（展源玉秀湾）有一家财神港式打边炉。不去香港也能吃到港式打边炉，该店有三层，一层是餐桌和透明厨房；二层是港式摆放的餐桌；三层是包间。
店家介绍，因为喜欢吃，也喜欢做，机缘巧合，开了这个财神港式打边炉店，打边炉是香港人的火锅，非常的滋补，汤底是用十几种原材料精心熬制，食材考究，比如对他的产地、时间、重量、品牌都要求的非常严格，一锅浓郁的汤底，原汁原味不添加任何勾兑的东西。
店里招牌花胶鸡锅，用的是广东清远130天，3斤重的三黄公鸡和深海鱼肚，花胶富含丰富的胶原蛋白，口感软糯，美容养颜，两者的结合非常完美。在财神打边炉有一群志同道合的小伙伴走到一起，精心研究开发，经常出去考察，品尝了全国几十家的打边炉，虚心学习，潜心研究，尽量把每锅汤每道菜都做到最好！
花胶鸡汤喝完之后一定要来些海鲜或者牛肉涮着吃，我们对客人的承诺就是：不鲜活就退货！跳跳虾和会跳舞的鲍鱼，是客人必点的海鲜，咱家还有广东的深井烧鹅、叉烧肉、妙龄乳鸽、煲仔饭、有时间带着您的家人和好朋友一起来吃好好吧！我在这里等您哦！
打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。主要烹饪工艺是煮。
打边炉和火锅是有区别的，传统广式打边炉的吃法是站着吃的，要的是原汁原味，筷子为竹制，几乎是普通筷子的两倍长。打边炉底料用的是海鲜加各种煲汤常用的药材，吃到最后，连汤一同饮。打边炉吃上两三个小时不稀奇，要的就是那份闲情逸致。
火锅的锅底有鸳鸯锅和清汤锅之分。打边炉和火锅的涮菜不同：打边炉放生虾片、生鱼片、鱿鱼片；火锅放海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品。
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