老板拉100只鸡下村卖，100块4只 特别抢手，秒杀节奏[恐惧] 手慢都没有，我好不容易抢4只鸡[笑哭]
有人说它是三黄鸡哦！不知道是不是真的，不过挺值得，虽然这鸡是吃饲料长大，买回来最起码要半年以上，要吃稻谷，肉感才比较结实，鸡冠只只都很红润，养一个星期都差不多下鸡蛋哦。
100块4只鸡，大概一只3～4斤重，大家觉得便宜吗？你们哪里一般卖多少钱/斤？#我的家乡在湛江#
今年饲料原料和饲料中检测结果已出: 禽料呕吐毒素、伏马毒素和玉米赤烯酮毒素超标较多，建议发现有吐水的，过料拉稀的用抗生素无效果的，用澳饲特＋康美10000治疗，澳饲特脱霉杀菌促进吸收，康美10000防治嗉囊炎，保护肝脏和肠胃，都是养殖大场经常使用的无抗产品。#三黄鸡# #养鸡#
目前鸡鸭的肝脏疾病都很多，要重视，我们鸡鸭吃的饲料中间在各种消化液混合之后，需要经过肝脏和淋巴吸收，再运输到血液里循环到全身细胞，肝脏出了问题，营养物质中转效率也会受影响，鸡鸭就会长得慢，肝脏受损严重有的鸡鸭直接就死亡了，这需要我们平时在饲养管理，用药治疗与防疫程序上更科学。
#三黄鸡# #禽病# #科学养鸡#
在小溪塔夷陵三巷农贸市场，各种招牌的土鸡销售比比皆是。尽管鸡子都是裸鸡进入市场，但是，稍有一点常识的就知道哪些是正宗的土鸡。#宜昌头条#
从放养方式上区别：传统的土鸡，一般采用散养的方式喂养，不喂专门的饲料，生长周期较长，下蛋能力较低，生长速度慢，肉质鲜美。洋鸡（小溪塔比较多的是三黄鸡）：经过多代优化选育，一般采用集中饲养，喂食专门的饲料，生长周期短，产蛋能力高，肉质细嫩，味道较淡。
再从鸡子的体形上区别：农村正宗的土鸡先看个头，正宗的土鸡个头不大，鸡龄一般在一年以上，而洋鸡等品种鸡龄一般只有八个月到一年左右。土鸡重量一般不超过一公斤，而洋鸡等品种重量在一公斤以上。土鸡鸡腿略细且旁边有一小腿，而洋鸡等品种腿粗、且旁边没有小腿。土鸡的脚皮老，很粗糙，洋鸡的脚皮很嫩，土鸡的嘴看起来是锋利的，老土鸡的脚趾之间连接的肉很少。
从营养价值上区别：相比一般洋鸡，土鸡肉更加结实，肉质结构和营养比例也更加合理。土鸡的肉含有丰富的蛋BZ、微量元素以及多种营养成分，而ZF含量则比较低，对于人体的保健有重要作用，属于GDB的肉类之一；土鸡肉含有丰富的AJS，AGS是人体生命的基本物质，土鸡肉丰富的ZJS对人体的生长发育有良好的促进作用；由于散养的土鸡运动量比较大，鸡肉的肌间ZF沉积得更加均匀；加上土鸡体内含有G、L等多种WLYS，且AGS种类比洋鸡丰富，因此口感比洋鸡更加好。
（图片来自网络，侵权联系删除）
记录一下我回到农村的第二天
这是老妈在楼顶养了几十只鸡。放养外面的是土鸡，笼子里是三黄鸡和良凤花鸡。看，个个生龙活虎的！老爸和老妈平时都舍不得杀来吃，总说要留着等我们。妈妈说我们在外面买的鸡都是饲料喂养的，永远比不上自己用粮食喂养出来的，虽然自己养的成本高，但是吃放心
步骤1：选料
在新疆，大盘鸡制作都会选择自由放养的本地鸡，毛重一般控制在1400克/只左右。还有一些高档酒店会选择质量更好的自由放养鸡，这是可以的。然而，如果你用饲料鸡或三黄鸡来烹饪菜肴，肉的质量和味道会差得多。
土豆，我们选择乌鲁木齐南山的土豆，质地软糯沙甜，味道会很好。有些人会选择新疆沙湾县的沙土豆，表面光滑圆润，烹饪效果也很好。
步骤2：初加工
1.处理土鸡
我们的土鸡屠宰后手工拔毛，因为很多清真食客更关心这一块。土鸡经过处理后，切成40克左右的块，用清水轻轻清洗。
2.处理新疆干线辣椒
我们选择沙湾地区生产干辣椒，使用前放入盆中，倒入清水浸泡一夜，取出切段。
浸泡有两个功能：一是在制作过程中不易炒糊；二是容易释放红色素和辛辣味。一些厨师也会把浸泡过的线椒放入绞肉机中绞成辣酱。这种做法也是可以的，个人感觉还是切断比较好，这样成菜会好看一点，不会有太多的辣皮子粘在上面。
3.处理土豆
土豆去皮后切成滚刀块，清洗掉淀粉即可。
步骤3：熟处理
1.取炒锅加热，倒入菜油200克，加入白糖80克，用小火慢慢炒至炒成糖色。
2.加入鸡块，用中火慢慢翻炒。在翻炒过程中，将熟菜油注入两三次（总共约80克）。当鸡块的水快速干燥时，撒上15克盐，继续翻炒鸡块。
3.倒入50克红皮葱和大蒜，40克姜片，100克腌制线辣椒段（剂量可根据食客的辛辣程度进行调整），30克自制香料粉。4.继续用中火炒3-5分钟。炒辣味后，倒入鸡汤，没过鸡块。用10克盐调味。大火煮沸后，盖上盖子，用小火炖至鸡肉约80%成熟。
5.放入土豆块，盖上盖子，炖8分钟左右，直到土豆成熟。
6.加入25克青椒块，10克蒜子，5克葱白段，翻炒均匀，10克味精翻炒后出锅，放入容器上菜。
7.吃完鸡肉后，还可以加白皮面。
《自制香料粉：花椒50克、白芷25克、
麻椒15克、当归8克、小茴香35克、白胡椒35克、八角30克、丁香8克，桂皮25克、砂仁8克，草果30克、山奈8克，肉扣15克、白扣20克，香叶12克、毕卜8克，良姜15克、孜然10克，香砂15克、红扣10克，姜黄15克、香菜籽10克，磨成粉即可。》
#肇庆头条# 肇庆市高要区关工委领导关心农村创业青年赖天仪养鸡业
9月22日，肇庆市高要区关工委副主任阮水球、宋海珍、夏结章，来到高要区农村创业青年赖天仪的养鸡场，了解他生产经营的情况，鼓励他继续学好技术，扩大经营，提高效益。
赖天仪，今年39岁，是肇庆市高要区蛟塘镇云路村人，是一个退伍军人。
从练兵场到养鸡场，来，他“钟情”于一只“三黄鸡”，先后投入50多万元，把一万多平方米共五个养鸡场，越办越好，效益逐年提高，养鸡的积极性也越来越大 ，成为高要区一个较大较好的“三黄鸡”专业养殖场。
赖天仪的鸡场主要与广东温氏集团合作，这样不但解决了种苗选育、饲料配送、疾病防治等问题，而且解解决了产品销售的问题，实现利益最大化。
现在赖天仪的养鸡场，常年存栏量达到6万多只，出栏量5万多只，年产值150多万元，实现利润20多万元。
早上一出门就碰见了好事！
老板拉了200只鸡，下乡卖，100块钱4只，特别上手，一会就被村里的女人给抢没了。真是手快有，手慢无啊，我好不容易抢了4只。
婆婆说这是什么三黄鸡，她也抢了4只，不过这真挺合算的，虽然它们是吃饲料长大的，但对付这样的鸡，我们有办法。
买回家栓两天，等鸡不知道跑出去了，就散养着，一直到春节，一点粮食也不喂，能长多大算多大。要的就是剔除它们体内的饲料，多给它们吃点菜叶子，剩菜剩饭，泔水啥的，那样它们的肉感就会慢慢的好起来。
农村的土鸡，我们自己也舍不得吃，一到逢年过节，快速有人专门收购，三年的120元，4年的150元，到了5年以上的土鸡，就看买主愿意出多少钱了。
我买的这四只鸡，鸡冠子都很红润，养一个星期估计就能下蛋了。可以卖土鸡蛋，现在1.5元一个，估计到春节买鸡的钱就能赚回来。
100块钱，4只鸡，大概每只3－4斤重，是不是很划算？
#一张照片记录的琐碎生活#
冬至那一天，来到增城区外甥女的饭店〈顶好食府〉，这是她的夫妻店，没有请下人，老板服务生都是自己，店面不大，只有七张台子。虽然如此，由于外甥婿的厨艺好和外甥女的服务态度好，生意还是不错的。
在闲聊中，我问及外甥女的店铺一个月能消费多少个鸡时，外甥女说夏天约50只左右，冬天吃火锅的人多就100只左右，我问了她鸡的拿货价多少钱，她说18元一斤。18元/斤的鸡也就是市场销售的饲料鸡，肉质很差的那种。在农村这种饲料鸡是很不受欢迎的，很少人买来吃的。
在闲聊过程中，外甥女问及我是否有养鸡的意思，如果是她可以帮我联系两间店辅要我的鸡，一个月约20O只左右。经外甥女这么一说，这两天我一直在思考这件事。
现在的我是在外打工，工作虽不是很辛苦，但工作时间长，每天12小时，工资也就50OO左右，除了供三个小孩读书，自己悭衣节食一年也剩不了几个钱。且去年盖了两层半的房子还欠下好几万，如果想靠这份工资除了小孩读书，想还清这欠款会有很大困难。所以经外甥女这么一说，明年很想辞工回家养鸡。
我的思路是这样的，目前市场上卖的三黄鸡，4一5斤重的，11元/斤左右，每只鸡也就50元左右，如果我买回来在山上放养，喂的是饲料拌稻谷糠，两个月，鸡的肉质会大大改善，且鸡在这两个月会有1斤的增重，所以说一只鸡在饲养2个月后，会有5一6斤重，以18元一斤的价格出售，每只鸡能买9O一100元左右，除了成本会有40元左右的利润空间。如果一个月能卖出200只左右，会有8000元利润。另外，再养一些狗，因为狗在我这的人都爱吃狗肉，狗的饲养可以从外甥女的饭店里拿客人吃剩的剩菜剩饭来词养，也有一定的收入。
因为鸡是放养的，工作量不大。还可以种些时令蔬菜供应给外甥女，也可以增加一些收入。
但是令我担忧的是，投资有风险，不是每一次投资都是成功的，万一失败，小孩会面临失学，这是其一。其二是仅靠自己一个人来做，恐怕做不来，想夫妻一同创业，但我深知妻子的为人，很难信任她，她也不会跟我回农村涯苦，也许我的想法只是想想而己。
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