【可可粉加葡萄干口味无油小软饼】1、鸡蛋打入干净的碗中，加入红糖和盐充分搅拌均匀。（不用打发）2、筛入低粉、可可粉和泡打粉，用勺...
1可可粉加葡萄干口味无油小软饼
1.鸡蛋打入干净的碗中，加入红糖和盐充分搅拌均匀。（不用打发）
2.筛入低粉、可可粉和泡打粉，用勺将粉料和蛋液搅拌混合均匀
3.倒入葡萄干混合均匀
4.用勺舀起自己需要份量大小的面糊，把稠稠的面糊挖放在铺了油纸的烤盘上，不必刻意整形，随意即可
5.烤焙：预热170度，中层上下火15分钟即可
2葡萄干奶油饼干
1.所有食材
2.先黄油用打蛋器打发
3.再放糖继续打发至彭涨
4.放入鸡蛋搅拌均匀
5.放入低粉再放入葡萄干搅拌
6.揉成长条放入冰箱冷藏15分钟
7.15分钟后取出切成小块
8.切好的小块放入铺有油纸的烤盘里然后涂上蛋液，烤箱170度预热5分钟，中层上下烤15分钟
9.15分钟后出烤箱放凉
3芝麻口味葱油饼
1.所需材料
2.粉类盐放面包机搅拌桶ˊ然后平均倒入65度c温水175cc 起动揉面功能
(我的为15分钟)
2:时间到时取出面团ˊ放适合盆子ˊ覆盖上保鲜膜ˊ醒约40~60分钟
(如果不急着做ˊ其实放冰箱冷藏即使隔夜也OK的)
3:将醒好的面沾上少许油直接移放到操作台上操作
4:将面团滚成长柱状并分成3等份
5:一一滚圆压扁将内馅调味包入然后收口朝下ˊ再次覆盖保鲜膜静至10分钟左右
3.静置完成的面团很好操作可直接用手压扁ˊ也可用桿面棍滚成圆型
7:平底锅加热倒入1大匙油ˊ将处理好的葱油饼下锅用中小火煎至两面金黄酥脆即可
4.完成的葱油饼可整张包上喜欢配料享用ˊ也可直接切片来吃哦~
5.实际实验过温水面团ˊ口感和咬劲和(烫面法)面团不相上下
都好吃ˊ就看大家偏爱那一款啰~
"温水面团"适用~葱油饼ˊ馅饼ˊ韭菜盒子ˊ蛋饼等 ........
还蛮好用耶~喜欢的试试看啰~~
4葡萄干口味
1.先将葡萄干泡莱蒙酒一天，酒要盖过葡萄干
2.蛋白先搅拌至粗泡程度
3.砂糖和盐分两次加入蛋煳中，继续搅拌至湿性发泡
4.面煳过筛后一次加入蛋煳中拌均匀
5.在将泡过一天入味的葡萄到入调好的面煳中搅拌均匀
6.装入不擦油的8寸空心模里
7.放进已预热180~200度C的烤箱，约烤20~25分钟，出炉后倒扣
冷却即可食用
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