【蒜薹炒面片】1、把面和好·做成像这样的面团·我是昨天买的成品面·今天就顺便用上了2、葱姜蒜·小尖椒洗干净·切成葱花·姜末·蒜片...
1蒜薹炒面片
1.把面和好·做成像这样的面团·我是昨天买的成品面·今天就顺便用上了
2.葱姜蒜·小尖椒洗干净·切成葱花·姜末·蒜片·红椒切断
3.蒜薹·蘑菇·西红柿·洗干净切段·口蘑切块·
4.口蘑用开水焯水·去掉腥味
5.所有的食材准备就绪
6.水烧开·开始揪面片·
7.揪好的面片·煮到七分熟·捞出·
8.煮好的面片过冷水·防止面片粘连
9.热锅凉油·放入葱姜蒜末·小红椒
10.放入西红柿·蒜薹·口蘑等进行翻炒·
11.依次放入花椒粉·生姜粉·盐·生抽·老抽·蚝油·各少许·滴一勺陈醋（喜欢吃酸的朋友可以多放点）
12.最后倒入煮好的面片·进行翻炒·炒至汤汁粘稠·加鸡粉·出锅
13.美味的蒜薹炒面片就做好的·哈哈~~
14.开吃喽·老公没在·一个人的午餐·~很美味哦·
2蒜薹翅尖
1.鸡翅尖洗净沥干，每个翅尖切2-3段，入1小勺盐、3勺干辣椒面腌制待用。蒜薹择好洗净沥干，切约寸段待用。
2.锅入油大火烧热转小火，入1勺豆瓣酱炒至油红出香，入蒜薹转中火略炒匀，转中火入翅尖翻炒均匀
3.炒至蒜薹表面略微开始起皱，入1勺耗油转大火翻炒均匀即可
3木须蒜薹
1.鸡蛋打散，加入少量白酒
2.锅里坐油
3.油热后，倒进蛋液，迅速划散
4.七成熟后，将鸡蛋盛出备用
5.蒜薹洗净切段
6.锅里坐油
7.油热后，将蒜薹倒入拌炒
8.蒜薹断生后，加入鸡蛋拌炒
9.倒入少量酱油拌炒
10.加入食盐、花椒粉和鸡精拌匀出锅
4蒜薹炒肉
1.锅内少许油,油热后放入五花肉炒至7成熟
2.放入切成段的蒜薹,煸炒
3.煸炒3-5分钟,炒至蒜薹微软为止（这样的蒜薹会很入味）
4.加入生抽,老抽,白糖翻炒
5.最后放入蚝油煸炒出锅！（因为放了酱油什么的所以我就没有放盐,这都是随大家口味！）
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