【洛神花汤圆】1、糯米面放入盆中。2、洛神花提前用开水泡。3、把泡好的洛神花水倒入盆中。4、揉好。5、取一勺自制的花生馅包好,揉圆...
1洛神花汤圆
1.糯米面放入盆中。
2.洛神花提前用开水泡。
3.把泡好的洛神花水倒入盆中。
4.揉好。
5.取一勺自制的花生馅包好,揉圆。
6.放入锅中,煮熟捞出即可。
2洛神花汤红枣橙味元子汤圆
1.糯米粉用少量的水
2.活成面团
3.把糯米面团搓成长条
4.捏成小剂子(PS:没馅儿的做起来,超快的)
5.把每个小剂子搓成小圆子要搓的圆溜溜的才好些
6.把橙子剥好,剥出橙子肉
7.枣子去枣胡备用
8.锅中加入水适量,把去掉枣胡的枣儿放入锅子一起,放一颗洛神花一起煮
9.水开时,放入搓好元子入锅,煮熟,后加入橙子肉,在煮上一会
10.最后加点糖。出锅加入点,红枣,想是补血嘿嘿
3洛神花红米汤圆
1.先把各种米,我是晚上泡的
2.第二天早上就可以直接洗好,放锅里煮了!这样子比较快哦
3.在煮粥期间,可以用少许的生糯米粉,活一个面团,这个水分要掌握好,不能太软,也不能太硬,糯米粉充分吸入水分,不黏腻的感觉为佳
4.把糯米团捏成面饼,加入一点洛神花果酱,因为这个是很粘稠的果酱,厚度蛮高,我没有冻,其实捏成块或者放入冰格里会好包些!我就包了一个
5.其余的我就在糯米粉团里加了一勺洛神花果酱,团成小小实心的糯米团
6.粥好了时候,把元子都放入红米粥中,煮熟!我手太勤快了,在粥里加了一勺洛神花果酱,结果有点果酱微酸的赶脚啦
7.又加了白砂糖,其实可以加黄片糖的,我家木有啦,我想加红糖应该味道也不错吧
4洛神花乌梅汁
1.先用清水将乌梅,山楂浸泡半个小时,然后洗干净
2.将乌梅,甘草,山楂,陈皮,放入到2000毫升左右的水中,大火煮开,在转中火煮半小时
3.在最后的五分钟将洗干净的洛神花和冰糖放入融化,即可
4.放凉后即可饮用
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