医师提醒糖尿病患者，饮食应该根据病情和全天热能消耗确定患者每日允许摄入的食物总热量。然后再按照碳水化合物占总能量的50%～60%，脂肪占总能量的的25%～35%，蛋白质占总能量的10%～20%的比例进
1糖尿病患者饮食需做到四固定
医师提醒糖尿病患者，饮食应该根据病情和全天热能消耗确定患者每日允许摄入的食物总热量。然后再按照碳水化合物占总能量的50%～60%，脂肪占总能量的的25%～35%，蛋白质占总能量的%～%的比例进行分配。
而且，糖尿病饮食治疗是进行临床药物治疗的基础，患者必须注意四个“固定”：
1.营养比例固定
首先，根据病情和全天热能消耗确定患者每日允许摄入的食物总热量。然后再按照碳水化合物占总能量的50%～60%，脂肪占总能量的的25%～35%，蛋白质占总能量的10%～20%的比例进行分配。同时，在适宜糖尿病患者的食物中，力求食物多样，这样能避免某些营养素的缺乏。
2.主食固定
在确定了每日总热量和三大营养素比例后，要计算出主食的总量，一般控制在200～300克，约折合粮食250～300克，主食的选择要粗细粮搭配，并且多选择血糖指数低的食物。保证每日摄入粗粮的数量，有助于稳定餐后血糖，如果今天全吃粗粮，明天全吃细粮，这样由于血糖指数不同，同样会导致餐后血糖的不稳定，不利于减轻胰岛β细胞负担和糖尿病的治疗。
3.进餐时间固定
临床上为了减轻胰岛的负担，使之合理分泌胰岛素，糖尿病人一日至少应进食3餐，而且要结合临床用药情况定时定量。对于注射胰岛素的或易出现低血糖以及病情控制不好的病人还应在三次正餐之间增添2～3次加餐，但时间必须相对固定，否则会造成血糖的紊乱。
4.各餐比例固定
另外，糖尿病患者三餐及加餐的饮食要搭配均匀，餐餐有碳水化物、脂肪和蛋白质，并且比例固定。这样可减缓葡萄糖的吸收，增加胰岛素的释放。
2糖尿病患者两种玉米不宜吃
专家介绍，玉米因所含粗纤维和可溶性糖低，成为糖尿病患者的理想食品。如老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。但玉米的品种较多，有的品种是糖尿病患者不宜食用的。
1.甜玉米，它的可溶性糖含量比大米高2%－15%，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用后易使血糖上升。
2.糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比其他谷物快，因此不宜单独食用，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。黑玉米大多也是糯质的，食用时最好也搭配豆面、燕麦等粗粮。
3糖尿病患者怎样才能顺利度夏
炎热夏季，人的机体防御能力弱，抗病能力差，糖尿病患者容易加重病情或诱发并发症。
对此，糖尿病专家提醒病人，糖尿病患者要顺利度过夏天，除了在医生指导下及时调整用药外，不要随意停药或减药，日常生活还要注意以下三点：
1.科学饮水
夏季天热汗多，一些有“三多一少”症状的糖尿病患者即使口渴，也不敢多饮水，担心多饮导致多尿。“其实，这是一种错误认识。”专家说，夏天糖尿病患者如果限制饮水，会造成脱水，容易诱发高渗昏迷、脑梗塞及急性肾功能衰竭等疾病。因此，夏天糖尿病患者一定不要限制饮水，饮水时尽量选用凉开水，切忌饮用含糖和含碳酸水饮料。
2.合理饮食
“夏季糖尿病患者不宜多吃冰冻饮食和瓜果，以免引起血糖升高。”糖尿病专家介绍说，苦瓜、南瓜、洋葱被称为餐桌上的“降糖战士”，尤其是苦瓜，它含有一种胰岛素样的物质，可降低血糖，因此，糖尿病患者可长期食用；绿豆含糖量较低，具有清热、降温、祛暑等功效，与大米混合煮食，可去掉大米中的糖分，适宜于糖尿病患者食用。
3.适量运动
糖尿病专家说，运动可促进血液中葡萄糖的利用，减少胰岛素消耗，有利于增强脂肪代谢和增强心肺功能。因此，夏天糖尿病患者要坚持体育锻炼，起居要有规律，做到“夜卧早起，无厌于日”，使机体始终保持在最佳状态。
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