【油渣粉条包子】1、先将面粉加入一茶勺的酵母，和成面团，放在一边发酵。2、把油渣切碎，越碎越好，葱姜切末。3、粉条用水煮好，放在...
1油渣粉条包子
1.先将面粉加入一茶勺的酵母，和成面团，放在一边发酵。
2.把油渣切碎，越碎越好，葱姜切末。
3.粉条用水煮好，放在菜板上切碎后，倒入油渣碗中。
4.豆芽菜切碎，倒入馅中，加入少许盐、油，一勺酱油，一勺大酱，少许花椒粉拌匀（因为粉条很吸水，馅容易干，要加少许水）。就准备好啦!
5.面团发酵好后，准备包啦！
6.包好啦，刚下锅的样子。（冷水下锅）蒸13分钟，关火，焖两分钟，再把包子拿出来。这样包子就不会再塌下去。
7.看，出锅啦！很好看吧！味道也很不错呢！
2酸菜猪肉粉条包子
1.用适量酵母粉用温水化开 和成面面 由于酵母粉发的面口感不是很好 可以再加入50克米酒汁 ，这样味道会更醇一些
2.放到温暖的地方醒发至两倍大 有很多蜂窝状
3.酸菜切之前洗两遍 第二遍适当多泡一会 ，切细丝，再洗两遍，攥出水，剁成末。肥肉切末，肥腊肉切末，瘦肉切末。粉条煮熟 切末。
4.锅内油烧热，把肥腊肉跟肥肉丁先倒入炼出油，这样口感就不会腻，
5.再加入瘦肉丁炒熟，加入五香粉，胡椒粉，生抽，加饭酒去腻，
6.加入酸菜末 翻炒 出香味 然后加入盐
7.加入粉条拌匀 再加老抽上色 最后撒上葱丝跟蒜末提鲜
8.面揉好，搓成长条，切成剂子，擀成皮 ，逐个包好馅料 垫上油纸，直接放到蒸锅里醒发20分钟再蒸
9.上汽后 蒸20分钟即可出锅
10.再来个特写 看着流口水了吧？
11.满满一筐 够吃很久啦
3韭菜粉条包子
1.酵母用温水化开
2.把面用筷子叫成絮状
3.用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵
4.用发面的时间来准备菜， 韭菜洗净沥干水
5.韭菜切丁
6..豆腐切丁
7.粉条 木耳切小点
8.把所有菜放到一起
9..在切点姜沫放在上面用 清油 盐 十三香 花椒粉 鸡精 香油拌均匀馅料就做好了
10.面差不多也要发好了
11.切成小剂子
12.擀成片
()
13.包起来
14..放到锅里在进行二次发酵， 盖起锅盖放10分钟后在加开水蒸20分钟后关火不要揭盖焖5分钟就好了
15.成品
4酸菜粉条肉包子
1.食材：酸菜五花肉粉条 面粉 盐 酱油 鸡精 胡椒粉 花椒粉 姜 小葱 酵母 泡打粉 香油做法： 面粉里加少许泡打粉拌均匀，
2.用温水把酵母化开，用酵母水和面，合成光滑的面团后，用盖子盖上等着发酵
3.把酸菜用凉水冲洗，挤掉水分，切碎
4.葱姜洗净切末，
5.粉条用温水泡软洗净切很小的段
6.五花肉剁成肉泥，一边剁一边加些酱油一起剁，剁成光滑的肉泥
7.把酸菜葱姜五花肉泥一起放在盆里，加香油 酱油花椒粉胡椒粉鸡精盐
8.一起搅拌均匀，静止一会入味
9.把发成3倍大的面团
10.再加少许食用碱，合成没发酵时那么大，再发10分钟左右
11.把发酵好的面团搓成长条，分成小剂子 ，擀成小圆饼
12.加酸菜馅，
13.捏成包子，折子越多越好看，包子底部粘些面粉，放在一边，盖上毛巾，静止一会
14.蒸锅烧开水，把包子放进去，
15.大火蒸10分钟以上 ，关火3分钟左右取出包子就可以吃了
如果觉得《油渣粉条包子如何做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
