【清肝明目枸杞子粥】1、大米洗净，用油腌10分钟。肉剁碎或切小粒2、大米加入10倍的水和姜片煮开，转小火煮到浓稠成粥3、转中火，加入...
1清肝明目枸杞子粥
1.大米洗净，用油腌10分钟。肉剁碎或切小粒
2.大米加入10倍的水和姜片煮开，转小火煮到浓稠成粥
3.转中火，加入肉和枸杞桂圆煮8分钟左右，加入花雕酒和盐调味即可
4.用电饭煲的做法：米和水的比例1:8。把米和水扔到锅里，按下煮粥键，煮到浓稠后，转煮饭键，加入肉、枸杞桂圆，煮开，加入调味料即可
5.若您是头天晚上做，明早吃，也可以在水煮开后加入肉，再煮半小时，关电（别开盖),明早加热时放入桂圆枸杞和调料。不过这样肉的口感比较柴
2明目补肾粥
1.新鲜桑葚用盐水浸泡30分钟后沥干水分备用，紫米&黑米&糙米熬成粥加入桑葚熬煮10分钟出锅，吃的时候调入蓝莓酱即可
3明目紫米粥
1.先把排骨洗净炖一锅红枣排骨汤
需加入老姜 米酒 适量的醋
加入醋可以帮助排骨把钙质释放出来喔!
2.我是用闷烧锅熬汤,大约先闷半个小时,如果是用瓦斯炉就用小火先把排骨炖烂
家里如果有老人跟小孩,可以先把炖烂的排骨去骨会比较方便吃唷!
3.排骨汤煮好后就把米和枸杞 洗净也放进去一起煮
熬到像米变成粥
4.最后,变成粥了再加入吻仔鱼滚过
就可以吃啰!
5.粥上面的配菜
有水煮的青花菜,清蒸松坂猪肉再切片
跟葱花炒蛋~可以随心所慾的做替换
4银耳西芹枸杞子
1.银耳、黑木耳冷水泡发、撕小朵；西芹撕去老筋、切斜片；枸杞子开水泡发；姜切丝
2.银耳、黑木耳入开水焯一下
3.西芹入开水焯八分熟
4.爆香姜丝，下黑白木耳翻炒
5.倒入西芹，加盐、胡椒，继续翻炒
6.撒入枸杞子，翻炒均匀
7.调味、勾薄芡即可
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