【蛋黄豆腐花】1、将内酯豆腐用刀切成薄片2、用模具将豆腐切成自己需要的形状3、摆放在盘中，并撒点盐4、用保鲜膜将豆腐包好，放在微波...
1蛋黄豆腐花
1.将内酯豆腐用刀切成薄片
2.用模具将豆腐切成自己需要的形状
3.摆放在盘中，并撒点盐
4.用保鲜膜将豆腐包好，放在微波炉中高火转二分钟，拿出来备用
5.将西兰花用盐水焯一下
6.摆在盘中中央
7.将熟咸蛋黄切成小丁，放在心形的豆腐中间
8.将蒸鱼豉油，蒜末，味精，白胡椒调一汁
9.在微波炉中高火转一分钟
10.最后将调料汁和橄榄油的混合液淋上西兰花上面即可
2蛋黄豆腐花
1.将内酯豆腐用刀切成薄片。
2.用模具将豆腐切成自己需要的形状。
3.摆放在盘中，并撒点盐。
4.用保鲜膜将豆腐包好，放在微波炉中高火转二分钟，拿出来备用。
5.将西兰花用盐水焯一下。
6.摆在盘中中央。
7.将熟咸蛋黄切成小丁，放在心形的豆腐中间。
8.将蒸鱼豉油，蒜末，味精，白胡椒调一汁。
9.在微波炉中高火转一分钟；最后将调料汁和橄榄油的混合液淋上西兰花上面即可。
3三鲜豆腐羹
1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了
2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~
3.鸡蛋打散成蛋液
4.现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了
4皮蛋拌豆腐
1.将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。
2.其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。
3.蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。
4.最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可。
如果觉得《蛋黄豆腐花如何做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
