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重庆小面调料能不能良拌面

时间:2019-03-08 20:44:49

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重庆小面调料能不能良拌面

可以,在里面加上白糖就基本可以

重庆小面佐料,酱油,熟辣椒油,味精,葱花,食盐,猪油,姜蒜水,芽菜末,熟芝麻,熟花生碎,芝麻油,芝麻酱,棒骨汤

凉面佐料,酱油,香醋,辣椒油,味精,葱花,食盐,姜蒜水,榨菜粒,熟芝麻,花生碎,芝麻油,白糖

区别,重庆小面不直接放醋,醋自己选择,不加白糖,用猪边油。

重庆小面调料能不能良拌面

1、准备湿面100克

2、准备锅,倒入少量水或高汤熬开

3、湿面煮好以后,加入少量时令叶子菜

4、煮熟后捞入碗中,加入拾翠坊麻辣面调料30克左右在碗底

5、煮好的面食加入碗中,撒入葱花,蒜末,加入少量鸡精

温馨小提示

面,一定要选湿面,这样有嚼劲

时间,要精准,出锅要快

猪油,要煎,这样泼面更香

花椒粉,要多,入味

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