凉粉可以生吃吗

凉粉当然可以生吃，而且口感顺滑，非常爽口，比较适合夏天凉拌，而且它没有热量，非常适合减脂期间吃，配着黄瓜和香菜，浇低卡油醋汁，但是注意的是，最好吃之前用水冲下，因为它是长期泡在水中的即食商品，泡的水中可能会有一些防腐剂或者其他物质

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