在大多数城市街道特别是学生街、学校门口都会有一些卖板栗的摊贩，而且一直以来他们的销售业绩都挺好的，为什么？一来是因为蒸板栗、烤板栗本身对应的味道挺不错的，二来是因为板栗的营养价值挺高。
首先大家要明白，板栗共有三种不一样的品种，分别是油栗、木栗以及香栗，这三种它们对应的成分含量是差不多的，在其中都含有着比较丰富的糖、蛋白质、钙、铁、钾等诸多的营养成分，同时还含有着维生素c、维生素b等诸多维生素。正是因为这些成分的存在，所以它具有着不错的强身健体、对抗衰老、预防心血管疾病等方面的效果，特别是在孩子出现口腔舌头溃疡的时候，如果能蒸点板栗给孩子吃的话，可以起到很好的治疗效果，而且见效的速度非常之快。需要提醒的是，板栗虽好，但是如果本身体火比较旺的话，最好不要吃烤板栗，否则会让人体的虚火旺上加旺。
就是因为板栗的营养价值挺高，所以如果能在平时多吃一点板栗，的确是挺不错的做法，因为摄入板栗能有效补充人体所需要的一些营养素成分。
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