作为日常生活常见的水果，原产新疆的黑加仑可谓是深受大家的喜爱。我们都知道，黑加仑含有丰富的维生素，以及钙镁磷钾等活性矿物质，有着很高的营养价值和药用价值。今天小编就跟大家一起，了解黑加仑的营养价值。
1、黑加仑的营养价值
正如我们刚才提到的，黑加仑含有多种活性矿物质，可以有效地预防痛风、关节炎、风湿病等疾病。其次，黑加仑所特有的黑加仑色素和花青素，都是水溶性的天然色素，可以抑制肾上腺素引起的血小板凝固，有着降血压血脂的功效。
2、黑加仑的食用方法
黑加仑的食用方法很多，直接生吃和晒成黑加仑干是我们最常见的方法，也可以制作成果酒果酱，因此黑加仑在饮料工业中也有着重要的作用。黑加仑果酱的做法十分简单，将黑加仑洗净后榨成汁，加入适量的砂糖和卡拉胶用文火熬煮，煮至黏稠状即可装杯。
3、黑加仑的注意事项
虽然黑加仑营养又美味，是很多人喜欢的水果之一，但食用黑加仑时应注意几点。黑加仑不适宜和牛奶，海鲜同吃，容易造成肠胃不适，尤其体寒易腹泻的伙伴应慎食。
了解完黑加仑的营养价值，让我们赶紧动手做一杯黑加仑酱食用吧！
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