珍珠菜，别名白花蒿、香菜、珍珠花菜、扯根菜、角菜、虎尾等，是一种有匍匐根茎的多年生草本，因其总状花序顶生，长出一串串的白色小花，所以名为珍珠菜。珍珠菜极具开发价值，营养丰富，含有丰富的矿物质，经常用来做菜，那么，珍珠菜有什么禁忌吗？珍珠菜的禁忌是什么？
珍珠菜的禁忌
珍珠菜是一种可以药食两用的野生草本植物，它经常生长在山野和林缘地带，是属于报春花科虎尾属的植物，秋天采集的全草可以入药，春天长出的嫩叶可以食用。但是在食用时有一些禁忌存在，珍珠菜是属于性质寒凉的一种植物，所以要注意肠胃虚寒的人群不能食用珍珠菜，患有低血压的人也不能吃珍珠菜，另外要注意，珍珠菜不能多吃，适量为好。
珍珠菜鸡蛋汤贫血可以吃吗
贫血是可以吃珍珠菜鸡蛋汤的，珍珠菜全身都是宝，全身都可以入药，营养价值很高，含有丰富的矿物质，其中钾的含量最高，珍珠菜可以用来治疗再生障碍性贫血症，具有利水消肿、活血调经等功效。珍珠菜一到二两，放入两个鸡蛋，搅拌直至水开就可以了。但是要注意，由于珍珠菜属于寒凉的性质，所以不能吃太多，对身体反而不好。
以上就是为大家介绍的关于珍珠菜的禁忌和珍珠菜鸡蛋汤贫血是不是可以吃的问题，所以大家结合珍珠菜的禁忌合理食用，不能毫无顾忌食用。另外，如果想要用珍珠菜治疗疾病的话，最好在医生的指导下正确利用珍珠菜做出菜肴。
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