柿子吃多了有什么坏处 导致胃结石/糖尿病（吃柿子的禁忌）

每年到了秋天的季节，人们就会看到红澄澄的柿子会大量上市，口感香甜柔软，受到了许多人的喜爱。那么，今天小编就跟朋友们一起来好好讲讲，柿子吃多了有什么坏处?柿子吃多有什么危害?

柿子吃多了有什么坏处

1、导致胃结石：柿子中含有比较多的果胶与鞣酸，鞣酸进入体内与胃酸相互结合，容易出现结石，所以如果柿子吃过多，并且空腹吃，发生结石的风险会增加，容易引起腹痛、腹胀，甚至胃肠道梗阻，需要引起高度关注;

2、导致糖尿病：可能会引起糖尿病，柿子中因含10.8%的糖类而且大多是简单的双糖和多糖，如蔗糖、果糖、葡萄糖。因此吃后很容易被人体吸收消化，从而使血糖升高。对于有糖尿病的病人而言，尤其是血糖控制不佳者，要少吃。

吃柿子的禁忌

1、忌空腹食用：柿子中的鞣酸、果胶等成分，容易与胃中的消化液胃酸结合形成柿石，空腹胃酸更易与鞣酸完全接触，更易形成柿石，所以不建议空腹食用柿子;

2、忌食柿子皮：柿子皮中鞣酸含量更高，柿子成熟期间会逐渐脱涩，最后才脱到柿子皮，所以柿子皮口味艰涩难食，且更易形成柿石，不建议食用柿子皮;

3、忌食未成熟的柿子：柿子在脱涩期间鞣酸含量逐渐降低，如果柿子没有成熟，果肉中鞣酸含量很高，不仅口感比较涩，还容易发生柿石，不建议在没有成熟之前食用柿子;

4、忌与高蛋白食物同食：柿子中的鞣酸与蛋白质结合，影响蛋白质的消化吸收，降低蛋白质营养价值，因此柿子不与高蛋白食物同食，如螃蟹、鱼虾、鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等;

5、糖尿病患者不宜多食：因为柿子含糖量比较高，且多是容易被人体所吸收的蔗糖、果糖、葡萄糖，食入柿子后，血糖容易升高，所以糖尿病患者需要慎食;

6、柿子不宜与酒同食：中医理论中，酒是湿热性质的食物，柿子具有收敛功效，如果一同大量食用，容易将酒的湿热留存在体内，长久以往可以影响人体健康;

7、其他：此外，消化系统障碍者、缺铁性贫血者，也不宜长期大量食用柿子，柿子在胃中形成柿石后，可以造成消化道症状，引起腹痛等不适;还可影响人体对铁的吸收，可能加重缺铁性贫血症状。

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