可以,以下是菜花炒芹菜的做法。
主料:菜花300g、芹菜100g
辅料:油适量、盐适量
步骤:
1、菜花切小个,芹菜摘丝。
2、芹菜切段。
3、菜花在开水里焯一下。
4、菜花焯后捞起来备用。
5、热锅下油,先炒芹菜。
6、炒至芹菜断生时倒入焯过的菜花一起翻炒。
7、放盐。
8、调好味后再翻炒几下即可上碟。
如果做鸡蛋饼没有葱花该放什么呢?
厨师没有葱花能炒菜,炒菜没葱可以用蒜,姜代替,还有其他配料等等。
葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,南方多产小葱,又叫香葱。
葱花,指切碎的葱段,用作调味品。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,南方多产小葱,又叫香葱
不一定要放葱,放点芝麻也很香的
用料
面粉50G
水125G
鸡蛋1只
盐
熟芝麻
火腿片
步骤
1.面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼 平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
2.上面打一只鸡蛋
3.用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
4.蛋液未凝结前撒一些细盐
5.撒一些熟芝麻
6.翻面。铺上火腿片
7.烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠
8.从中间切开。装盘即可
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