炒菜葱姜蒜炒10秒。
先确认铁锅内没有残留水份,开中小火热锅,把锅子烧干,另外锅铲也需要保持干燥,当锅底完全烧热且冒出热气时,倒入油后立即放入葱姜蒜,葱姜蒜清洗后先沥干,可以有效避免油爆,中小火拌炒避免葱姜蒜黏在锅底,快速拌炒可以充分爆香不焦黑,达到完美爆香
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时间:2019-12-21 22:56:59
炒菜葱姜蒜炒10秒。
先确认铁锅内没有残留水份,开中小火热锅,把锅子烧干,另外锅铲也需要保持干燥,当锅底完全烧热且冒出热气时,倒入油后立即放入葱姜蒜,葱姜蒜清洗后先沥干,可以有效避免油爆,中小火拌炒避免葱姜蒜黏在锅底,快速拌炒可以充分爆香不焦黑,达到完美爆香
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