用料 ?
花生
糖
早餐花生糊的做法 ?
把花生洗净,花生买回来必须洗洗,洗完放打碎机水漫过花生一些,想吃碎点的就多打会,我是比较喜欢吃碎点,稀点,煮出来像牛奶一样
煮的时候千万不能走开,这个花生容易开,快要冒水来时立马关小火,小火多熬会比较好吃,如果赶时间,开了就可以吃,多嘴一句,吃的时候小心,看着不冒烟,可是很汤的,小时候每次吃这个,贪吃回回被汤嘴,
您说的应该是常德的擂茶。
按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南擂茶两大类,各地擂茶制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。擂茶的基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮,有时也加些青草药。
湖南的桃江擂茶是芝麻和花生为主,放入碾钵里擂碎,后用白开水冲泡,再放点白糖。擂茶制成后稠粘如糊,色呈淡咖啡色,香气扑鼻,入口滑溜柔润、甜爽。制法大致和桃源相同,只是在吃法上各有不同。
桃江擂茶一般放糖,成为"甜饮"。而桃源擂茶则放盐,大多为"咸食"。
如果觉得《早餐花生糊怎么做》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!