早餐花生糊怎么做

用料 ?

花生

糖

早餐花生糊的做法 ?

把花生洗净，花生买回来必须洗洗，洗完放打碎机水漫过花生一些，想吃碎点的就多打会，我是比较喜欢吃碎点，稀点，煮出来像牛奶一样

煮的时候千万不能走开，这个花生容易开，快要冒水来时立马关小火，小火多熬会比较好吃，如果赶时间，开了就可以吃，多嘴一句，吃的时候小心，看着不冒烟，可是很汤的，小时候每次吃这个，贪吃回回被汤嘴，

您说的应该是常德的擂茶。

按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南擂茶两大类，各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。擂茶的基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮，有时也加些青草药。

湖南的桃江擂茶是芝麻和花生为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。擂茶制成后稠粘如糊，色呈淡咖啡色，香气扑鼻，入口滑溜柔润、甜爽。制法大致和桃源相同，只是在吃法上各有不同。

桃江擂茶一般放糖，成为"甜饮"。而桃源擂茶则放盐，大多为"咸食"。

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