主料
毛蚶
500克
辅料
盐
适量
步骤
1.用清水洗掉上面的脏物
2.锅中放入水,倒入毛蚶,水不需要太多
3.加入盐,盐不需要太多,有点提味就可以,煮至开口就可以
4.出锅装盘
具体步骤
第一步
1.准备好两个买来的毛蚶
第二步
2.打开外壳
第三步
3.取出里面的肉肉
第四步
4.切成薄片
第五步
5.放入碗中
第六步
6.把青芥辣和生抽放入碗中，拌匀成料汁
第七步
7.搭配切好的肉肉即可
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