主料
苦瓜?:1根
辅料
青椒?:5g
小葱?:5g
清凉的爽口苦瓜具体步骤
第一步
1.苦瓜洗干净,刨开,去籽
第二步
2.均匀切条状,为减少苦味,把切好的苦瓜条泡入水中,加适量食用盐,搅拌均匀后浸泡3分钟
第三步
3.青椒切丝,小葱切段
第四步
4.坐锅烧油,放入小葱青椒爆香,加入适量花椒粉,食用盐,倒入苦瓜翻炒,炒至苦瓜变色即可出锅
第五步
5.自然色香浓郁的清炒苦瓜就出锅了,多吃苦瓜有益健康,这个夏天就让一盘盘的苦瓜陪你消暑降温吧
清凉西瓜汁怎么做如何做好吃
一、绿豆粥:绿豆,大米,小米
做法:1、绿豆提前一晚用水浸泡。2、小米和大米提前用水浸泡30分钟。3、水烧开后倒入淋干水分的大米。4、小米和大米再次煮沸后,倒入淋干水分的绿豆。5、转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可。
二、苦瓜粥:瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克
做法:将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。
功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。
三、五豆粥:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g
制法:1、把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。2、泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。
功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
四、菊花薏米粥:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜适量。
制法:1、橘皮洗净,切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。2、将薏米和橘皮丝一起放入锅中,加入适量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。
功效:菊花能清肝明目,薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿,对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
五、西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
百合麦冬红枣粥:红枣10枚,百合30克,麦冬10克,大米适量。
制作:将材料洗净,加适量水同煮成粥即可。
功效:不仅具有补神益气、清心、养血、安神作用,对心悸、眩晕等有改善作用,而且还能补血强身呢。
六、香蕉粥:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
做法:1、香蕉去皮、切成丁块。2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清热润肠,和胃健脾。
准备食材 -
西瓜 半个
鲜薄荷叶 3片
- 步骤 -
1.西瓜一个
2.对半切开
3.去皮取果肉
4.将果肉切成小块
5.将西瓜放入榨汁机中,再加入薄荷叶,档位开到3档
6.榨出的汁直接引用或者放冰箱冷藏后再饮用都可以
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