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婴儿米粉的做法步骤 婴儿米粉怎么做好吃

时间:2019-12-19 03:51:16

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婴儿米粉的做法步骤 婴儿米粉怎么做好吃

工具/原料

大米适量

方法/步骤

1

刚开始给宝宝添辅食,一般一天吃两次就可以。所以我们制作米粉的量也就是一次制作好这两次吃的量。如果宝宝大点了,可以多做点,剩下的大人也可以吃。

2

米和水的比较大概是1:2.5吧。实际的比例还要根据米的生长环境有所区别,东北大米比较硬,得多煮会,所以得放多一点水,而南方比较软,可以少煮会,就不用放太多水。

3

先把大米洗干净,泡半小时。

在泡米的同时,往锅里倒适量水烧开,用开水煮米能保证米的营养不流失。

水开后,将泡好的米倒进入再煮。

锅开会再煮10分钟,闷10分钟。

这样营养美味的大米就做好了。

4

这样的大米大一些的宝宝可以直接吃,辅食初期的宝宝还不行,还需要我们再加工一下。

将大米盛到宝宝吃饭用的小碗里面,用勺子将米一点儿一点儿压碎。

待米温度合适了就可以给宝宝吃了。

另外一定要注意,如果用的是铁勺,温度不能热了,以免烫着宝宝,初期还是用硅胶勺比较好,这种勺比较软,导热也没有那么快。

5

自己制作的米粉保存了大米的米油,这种米油对宝宝非常好,能保护宝宝的胃。

6

等宝宝大一些,我们可以在里面放点蔬菜煮进来,这样营养更丰富了。

除了糯米外(糯米难消化,不适合宝宝食用),市场上的其他米都可以。本文将介绍自制婴儿米粉的制作方法,帮助家长更好地为宝宝提供营养丰富的食品。

准备米

把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。婴儿米粉的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻,越有利于宝宝的食用。

准备辅料

在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养,比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末,放在米粉里。

炒米粉和辅料

先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟,倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后,关火,再把米倒入锅中搅拌均匀,待冷却后装瓶即可。

保存婴儿米粉

磨好后,保存很关键。因其稍不注意就会变潮,难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。

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