1秋葵和藕片可以一起吃吗
可以。
秋葵和藕片都含有非常丰富的营养物质，在成分上并不相克，不会产生有毒物质，是可以一起吃的。
秋葵性淡味寒，富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养物质，而且其含有的粘液蛋白对胃肠道黏膜还具有一定的保护作用，能够促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收。
莲藕性甘味寒，富含维生素、膳食纤维、单宁酸等，具有清热凉血、除烦止渴、止血散瘀的作用。
两者都属于药食两用的食材，搭配在一起食用不仅营养更加丰富，而且对身体的健康也具有一定的益处。
2烫过藕的水能烫秋葵吗
如果藕在烫之前已经清洗干净了，那么烫过藕的水是可以继续烫秋葵的，但是烫过秋葵后的水就不要再继续使用了，因为里面含有一定的草酸、鞣酸和苦味素，不仅口感不好而且食用后对人体健康有一定的害处。
而且需要注意的是烫过藕的水里面会带有一定藕的味道，再接着烫秋葵的话会使秋葵沾染上藕的味道，容易串味，如果不喜欢这种味道的人群建议不要一起烫。
3秋葵与什么菜相克
建议不要与寒性食物一起食用。
秋葵本身偏寒性，食用后会加重体内的寒凉之气，如果是脾胃比较虚寒的人群食用后可能会引起胃肠不适，出现腹痛腹泻的症状，所以建议肠胃虚寒的人群最好不要与寒性食物一起食用，比如薏米、绿豆、苦瓜、荸荠等。
而且每天食用秋葵的量建议不超过150克，食用过多时也会使体内的寒气过重，容易影响到脾胃，长期下来还可能会引起食欲不振、消化不良等脾胃虚弱的情况。
4秋葵和什么菜搭配最好
温性或者平性的食物。
秋葵偏寒性，食用过多时容易引起肠胃不适，建议平常可以与一些温性或者是平性的食物搭配，比如：羊肉、韭菜、大蒜、辣椒、鸡蛋、土豆、花菜等，这样可以稍微中和一下秋葵的寒性，会更加适合更多体质的人群食用。
如果是老人、小孩子或身体比较虚弱的人食用，建议秋葵可以与鸡蛋一起搭配，两者都是富含营养的食材，搭配在一起后不仅口感更好，而且营养也更加完全，对身体的健康有一定的益处。
干煸肥肠
原材料：熟凉拌鸡；干红辣椒；绿花椒；蒜头；莴笋；花生仁；食用盐；植物油；米酒；木薯淀粉；作法：莴笋清洗切条花生仁用开水冲烫5min，剥掉红衣服，随后入锅中文火炒过，盛出来放凉。熟凉拌鸡斜刀割1cm左右块，放少许米酒然后加适量木薯淀粉，确保将凉拌鸡表皮都包囊上木薯淀粉。
锅里倒适当油，温度七八成时，一块一块放入包裹木薯淀粉的凉拌鸡，将凉拌鸡炸至金黄外皮松脆时捞起来。炒菜锅烧开下油，添加蒜泥炒出香味倒进莴笋煸炒一会儿，随后添加花椒和干红辣椒段，走红炒成香辣香气，倒进炒熟的花生和炸好的凉拌鸡，添加适量食用盐快速煸炒两下起锅。
啤洒焖酥鱼
原材料：鲤鱼500克，青、尖椒各1个，啤洒1罐，姜，蒜，葱，白胡椒粉，盐，海鲜酱油。作法1、鲤鱼去棒骨切块状，青红辣椒切片，姜切丝，葱断开，蒜拍松。2、油炸小鱼放小碗中，添加盐和胡椒粉提早腌渍三十分钟。3、锅里加点油，添加油炸小鱼渐渐地煎，小火煎双面发黄。4、把油炸小鱼拨四周，正中间放进姜、蒜和葱，煎出香味。5、倒进啤洒，再倒入海鲜酱油。6、焖至啤洒接近干时，放进青红辣椒块，收汁就可以。
干锅牛蛙
作法：泡发的木耳50克、窝笋50克、鸭胗50克入宽水焯透后捞起控干。美蛙250克屠宰治净，打花刀成一小块，纳盆后接鸡精2克、盐3克、米酒5克翻拌，再放鸡蛋1个、小麦面粉15克、木薯淀粉15克、吉士粉5克抓匀退浆，放入五成热煎炸至色泽金**、外酥里嫩，捞起来沥油预留。将打花刀后美蛙纳盆后接调味品翻拌，再放鸡蛋、小麦面粉等抓匀退浆，放入五成热煎炸至色泽金**、外酥里嫩，捞起来沥油预留
锅入底油热，下圆葱块150克稍煸，加入少量盐、鸡精翻匀，出锅垫入盘里。锅入料油100克烧沸五成热，下大蒜瓣75克爆香，加杭椒圈100克、小米椒圈15克、干辣椒段40克煸至辣香逸出，玄火下干锅酱75克，上走红炒匀，然后倒进焯好的食材、炸好的美蛙及其炸薯片50克、莴笋段50克、大葱段30克走红油爆匀称，摆盘装饰后撒芝麻，装点香莱段就可以走菜。
连藕炒秋葵
原材料：连藕2根（九孔）、黄秋葵2根、红萝卜一根、葵花子油、食盐、生抽酱油、味精各适当。作法：1.连藕切成小块，红萝卜也切成小块；2.黄秋葵切成片；3.菜锅热，下适当油，先松红萝卜爆锅，随后下藕丁，一起煸炒；4.加食盐少量，再次煸炒，再倒入黄秋葵；5.放少许冷水和生抽酱油，主要目的是上色；6.出锅前上洒一些味精就可以。
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