做法1 南瓜去皮，上锅蒸烂。 ·用勺子按压成泥。 ·放入锅中，加适量水搅拌。小火慢煮。 ·放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌，南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后，关火。 ·可以不放糖，本身就很甜了。凉着吃更好，撒点芝麻很香。
(据说南瓜粥最专业的做法是，上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的瓜茸；上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的枣泥；上好的稻米熬粥，然后扔掉大米，留下粘稠的米汤；最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起，就成了好喝的南瓜粥。)
做法2：一个中等大小的南瓜，去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软，然后用大匙压成南瓜泥。 再准备一只锅，将南瓜泥放入，再倒入适量清水（调成稀糊状就行），大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，）
炒青皮南瓜怎么做，香甜软糯，好吃不贵，家人都爱吃呢？
这瓜，甘甜软糯，好吃不贵，家人都爱吃。在大家陕西炒嫩南瓜总会使用辣椒蒜末，老南瓜是较为常用的生活中食物，青皮南瓜仅有秋天才会出现，糖份偏少，通道芳香脆爽，含有轻微的香甜，青皮南瓜的营养价值并不输老南瓜，青南瓜中维他命C及葡萄糖含量比老南瓜丰富多彩，还含的胡罗卜素。
可以从身体内转换成维生素D，合理保护眼睛，常常对计算机的吃它能够保护视力的，前几日去逛菜市场，看到有卖带皮南瓜，很便宜，挑了一个，回家了炒海吃，爽脆而芳香，特别好吃，软糯鲜美价廉物美。
再不碰就过时了！现在我把这道“炒青皮南瓜”美食的做法分享给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做下去，给家人一道美味可口，给家人一份关怀。炒青皮南瓜食物：青皮南瓜大半个、绿辣椒5根、蒜3粒、大葱1根、适当生抽酱油、小勺盐、1勺醋。作法：
第一步
要的材料备好。将青皮南瓜清洗干净，切除根，切割成厚些片，摆盘预留。蒜姜炒羊肝，大葱切葱花，绿辣椒清洗切圆圈。
第二步
锅中放入适当油烧开，放进辣椒圈和蒜泥炒出香味。倒进备齐的南瓜片，再次翻炒数分钟。翻炒南瓜掉色，加入适量生抽酱油和小勺盐，太干燥可以加少量水。
第三步
再次翻炒2min，起锅前加上1勺米醋翻炒匀称就可以。南瓜那样炒，变香更嫩更好吃，营养丰富，一盘都不够吃。好啦，我亲爱的朋友，今日的文章内容就和分享给大家到这儿，假如您对文中有其他不一样的见解，我会认真阅读您每一条评论~
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