做法:
1、猪舌头用碱水反复搓洗
2、冲洗干净后的猪舌头放入锅中焯水
3、把焯过水的猪舌头上的白苔刮干净（这是对比图，小的还没刮）
4、准备卤料：山楂、香叶、干辣椒、八角、桂皮、良姜、花椒、白芷、砂仁放入炖料袋中（白色的炖料袋是在中关村家乐福买的，比茶叶袋大一些）
5、沙锅中放入清水、酱油、香油、鸡精、黄酒及炖料烧开
6、将猪舌头、姜片放入锅中，大火煮开，小火炖2个小时
7、炖好的口条不要立即取出，放在汤中浸泡一个小时，为了更加入味。
备注：
1、卤汤可以放入冰箱冷冻，下次卤菜时化冻就可以再利用了。但要把姜、炖料捞出来，不能与汤一起保存。
2、白芷、砂仁没有也可以不放
食材：猪舌头、清水、酱油、香油、鸡精、黄酒。
配料：山楂、香叶、干辣椒、八角、桂皮、良姜、花椒、白芷、砂仁。
步骤：
1、猪舌头用碱水反复搓洗；
2、冲洗干净后的猪舌头放入锅中焯水；
3、把焯过水的猪舌头上的白苔刮干净；
4、准备卤料山楂、香叶、干辣椒、八角、桂皮、良姜、花椒、白芷、砂仁放入炖料袋中；
5、砂锅中放入清水、酱油、香油、鸡精、黄酒及炖料烧开；
6、将猪舌头、姜片放入锅中，大火煮开，小火炖2个小时；
7、炖好的口条不要立即取出，放在汤中浸泡一个小时，为了更加入味。
1、将所有的材料洗净(猪骨与一整个猪舌同入锅煮沸，除去腥味与血水)。
2、胡萝卜削皮后，切成大块，玉米也切成大段。
3、汤锅注入八分满的水加入所有的材料，先以大火煮约20分钟，再转至小火煲约近3个小时，即完成清甜猪舌汤。
4、需要的话,上桌前可丢三几棵青菜心在汤里，卖相更好看营养更丰富。
1．猪舌用大热水拖一拖，过冷水后刮去舌苔污物，洗净原件。猪舌与霸王花切开边浸洗。
2．猪舌、霸王花与蜜枣、南北杏洗净共置瓦煲，加水6碗，煲2.5小时，捞出猪舌切片，再下煲片刻，汤成加盐调味即可饮用。
材料：猪舌头半条，玉竹，红枣去核，枸杞，蜜枣，姜片
做法：
1.把猪舌洗干净，用开水烫，然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。
2.再用清水冲洗干净，切成片，把其他材料洗干净放入汤兜里
3。加入清水，放入大锅里隔水蒸，蒸30分钟。
4.蒸好后放在锅里焖多一会，加入盐汤就可以啦！
①莲藕去皮，洗净。
②猪舌放落滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净。
③八爪鱼干洗净。
④红枣去核洗净，陈皮浸软，刮去瓤洗净。
⑤把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火30分钟，下盐调味即可。
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