香煎黄瓜香鱼的做法
1.把黄瓜香鱼洗干净,直接在盆里撒少许盐用手抓均匀。鱼不用去鳞，洗干净即可。
2.在平底锅中倒一勺油。
3.将洗干净的鱼放入锅中。
4.把鱼用铲子铺平。
5.待鱼一面煎至微糊状时，大约一面煎4分钟左右，翻面至另一面继续煎。
6.待两面都呈微金**有点糊的感觉即可。
7.出锅装盘。
香烤香鱼一夜干的家常做法怎么做好吃
材料：香鱼1条 500克，香葱4根，盐1小勺,蒸鱼豉油适量
做法：
1. 鱼去鳞、去内脏、剥洗干净，鱼身两面切花刀，用盐抹于鱼身两面，腌制十分钟；香葱切末备用；
2. 蒸锅上鱼盘一起烧开，再放入鲫鱼中火蒸十分钟，将鱼盘中的水倒净；
3. 将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上，再蒸三分钟出锅；
4. 从鱼头至鱼尾撒上香葱末，炒勺上火，放适量油烧热，浇在香葱末上即可。
材料
香鱼一夜干1片柠檬1颗
做法
1
解冻清洗香鱼一夜干
2
烤箱预热5分钟
3
鱼皮朝上烤10分钟
4
取出香烤香鱼一夜干，完成料理
5
可搭配海苔葱花饭一起食用
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